紫甘蓝的功效与作用

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤[详细]

2017-06-23 14:33 分类：养生保健

紫甘蓝萝卜丝鸡蛋饼的做法

很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，紫甘蓝萝卜丝鸡蛋饼的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。[详细]

2016-12-22 13:51 分类：营养饮食

甘蓝的营养价值

甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如花椰菜(菜花)、结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜)、芥蓝、西兰花(绿菜花)、苤蓝(撇蓝)等是被人类广泛食用的蔬菜。甘蓝原产于欧洲，于荷兰统治台湾时期所引进，据日本人称许其营养价值如人参，因此又称“高丽菜”。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

紫甘蓝的营养价值和食疗作用

营养价值 紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

抱子甘蓝的3大功效：抗癌防中毒

抱子甘蓝的3大功效 膳食纤维丰富有助排便 半杯抱子甘蓝中含有约6克的碳水化合物，其中有2克是膳食纤维。膳食纤维可增加粪便体积和重量，有助于刺激肠道蠕动以排毒。同时，也有助于降低胆固醇、预防心血管疾病风险，甚至能防止第二型糖尿玻[详细]

2016-11-05 09:00 分类：养生保健

适合7个月以上宝宝吃的辅食——紫甘蓝泥

今天给宝宝做紫甘蓝泥(适合7个月以上的宝宝)，紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。吃的时候可以加上苹果泥，或者土豆泥，让这道辅食非常的香香甜甜。配上米粉一起吃营养更全面哦~具体制作步骤如下：1、将紫甘蓝洗干净，手撕成小片，家里的贝壳粉用完了，王小淘用的是安利洗洁精泡了几分钟，再用清水冲洗干净2、放入辅食机蒸10分钟的样子(自动嗒O(∩_∩)O哈哈~)，如果和王小...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

盘点甘蓝的七大神奇功效

感冒介绍感冒，总体上分为普通感冒和流行感冒，在这里先讨论普通感冒。普通感冒，祖国医学称&q…[详细]病因|症状|治疗|预防搜索：感冒皮肤病介绍皮肤病是指有关皮肤的疾病，是皮肤(包括毛发和甲)受到内外因素的影响后，其形态、结构…[详细]病因|症状|治疗|预防搜索：皮肤病皮肤过敏介绍皮肤过敏：每逢气候转换温差悬殊大或干湿交替的季节人们常会发生皮肤过敏现象原因多是…[详细]病...[详细]

2016-09-28 14:51 分类：营养饮食

糖尿病人能吃甘蓝吗

甘蓝其实就是我们生活当中经常吃的一种蔬菜。对我们的营养保健是可以起到很好的功效，一般在生活当中它作为一种富含维生素的蔬菜，是典型的升糖指数比较低的食物，对于糖尿病患者来讲，当然是可以放心的食用了，尤其是紫甘蓝可以有效地帮助糖尿病患者，辅助治疗。[详细]

2016-09-28 15:00 分类：营养饮食

糖尿病人能吃紫甘蓝吗

糖尿病是现在很常见的一种疾病，这类疾病因为多种原因，常见就是环境因素，因此在改善这类疾病的时候，需要对患者生活习惯和生活环境进行改变，这样对糖尿病治疗才会有很好的帮助，常见的糖尿病患者在疾病治疗方法上，都是选择药物治疗，饮食治疗也是不错之选，那糖尿病人能吃紫甘蓝吗?[详细]

2016-09-28 15:00 分类：营养饮食

绿甘蓝的做法大全

越是家常的菜越能展示出做菜人的厨艺,比如刀工,比如对食材本身味道的掌握.比如绿甘蓝的很多做法就是非常需要厨师功夫的一道菜,但是同时也是非常适合家常食用的一道菜,所以家庭主妇们一定要好好学习这道菜的制作,因为它在一定程度上代表着你的厨艺水平.而且绝对不要以为它简单.[详细]

2016-09-28 15:03 分类：营养饮食