干姜食用讨论

食用讨论 食补选时，顺应天时。 要说清楚“晚上吃姜是否等于吃砒霜”的问题，还得从中医的阴阳寒热说起。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜的药食文化

药食文化 干姜知识介绍：干姜为姜科植物姜的干燥根茎。姜为多年生草本，我国中部、东南部至西南部各省广为栽培。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜的性状

性状 干姜 呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜的鉴别

鉴别 性状鉴别 根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长3-7cm，厚1-2cm。表面灰棕色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，有一明显圆环（内皮层），筋脉点（维管束）及黄色油点散在。气香，特异，味辛辣。以质坚实、断面色黄白、粉性足、气味浓者为佳。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜的药用价值

药用 信息 (《本经》) 【别名】白姜、均姜、干生姜(《纲目》)。 【来源】为姜科植物姜的干燥根茎。植物形态详"生姜"条。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜的临床应用

临床应用 1．用于脘腹冷痛，寒呕，冷泻。本品辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳。治胃寒呕吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，多与党参、白术等同用，如理中丸。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜的常用配方

常用配方 ①治卒心痛：干姜末，温酒服方寸匕，须臾，六、七服，瘥。(《补缺肘后方》)[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜各家论述

各家论述 1．张元素：干姜本辛，炮之稍苦，故止而不移，所以能治里寒，非若附子行而不止也。理中汤用之者，以其回阳也。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜药典标准

药典标准 本品为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜化学研究

化学研究 干姜油含挥发性成分：α-姜烯(α-zingiberene)，牻牛儿醇(geraniol)，β-甜没药烯(β-bisabolene)，橙花醇(nerol)，1，8-桉叶素(1,8-cineole)，α-松油醇(α-terpineol)，龙脑(borneol)，β-水芹烯(β-phellandrene)，芳樟醇(linalool)，甲基壬基酮(methylnonylketone)，樟烯(camphene)，柠檬烯(limonene)，倍半水芹烯(sesquiphellandrene)，α-姜黄烯(α-curcumene)及乙酸孟酯(...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

干姜药理研究

药理研究 1．对中枢神经的作用干姜浸剂对小鼠自发运动有抑制倾向，能延长环己巴比妥的睡眠时间．干姜浸剂与半夏浸剂同用对中枢神经的作用较单用为强，对小鼠的自发运动有显著的抑制作用，并显著延长环己巴比妥的睡眠时间，提示二者有协同作用．姜的多种成分都有中枢抑制、加强镇静催眠和对抗中枢兴奋药的作用．干姜的醚提取物和水提取物均有明显的镇痛作用。[4][详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识