刀豆食用价值和营养分析

我们在食用刀豆的时候具有怎样的价值呢，那么今天就给大家说说看看： 用法 煎汤，煮食，或研末服。 营养分析 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

木耳的营养成分和功效作用

木耳 大家都不陌生，木耳炒鸡蛋更是家常菜之一，下面给大家介绍下 木耳的营养成分 ： 简介 木耳又叫木菌。木耳生长在朽木上，没有枝叶，受湿热余气而生。各种树木都能生木耳，它的良毒也由木性而决定。 功效与作用： 1、对血液系统的影响 2、对核酸和蛋白生[详细]

2018-06-20 01:26 分类：食材百科

蚝油香菇西葫芦做法步骤和营养分析

蚝油香菇西葫芦 是非常青睐的一道素菜，喜欢尝试的朋友们可以试试： 原料： 西葫芦、鲜香菇、红椒（甜辣皆可）、蒜片 蚝油、香油、盐少许。 做法： 1、西葫芦和红椒都洗净切片； 2、鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片； 3、锅入[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

干香菇营养分析和食疗作用

我们平时在菜市场看到最多的就是鲜香菇和干香菇了，那么今天就给大家具体介绍介绍有关干香菇，它的介绍和营养价值： 干香菇知识介绍： Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上着名的食用菌之一。它含有一种[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科

杏鲍菇营养分析

杏鲍菇不知道大家了解多少，真的是一种形状非常可爱，而且吃法很多种，味道非常鲜美的菌类食物，可能大家对它的具体特征还是不明白，那么没关系，今天小编特意为大家整理了关于杏鲍菇的介绍，大家可以好好看看： 杏鲍菇知识介绍： 杏鲍菇,隶属于真菌门、担子[详细]

2018-06-20 01:28 分类：食材百科

萝卜苗的营养价值和营养成分

很多人都喜欢吃芽类蔬菜，别光看他们小，很弱，但是可是很有营养的哦。 萝卜苗营养价值 萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要[详细]

2018-06-20 16:14 分类：食材百科

豇豆的食疗作用和营养分析 豇豆食疗价值

今天给大家介绍介绍 豇豆 膳食营养，大家好好看看： 豇豆 食疗作用 充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。 具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

铁观音的分类–按香型

现在简单分析下各种香型的特色： 1、清香系列产品特色：清香型铁观音香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

金骏眉的分类：金骏眉属于什么茶

金骏眉作为新研发的品种，很多人不知道金骏眉到底属于什么茶，确切的说金骏眉属于红茶，但是属于红茶的哪个分支目前还不能定论。不过金骏眉的原料以及加工工艺都是从正山小种的基础上创新而得到的。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

鳕鱼和油鱼怎么分辨？

虽然银鳕鱼和油鱼从表面上看很难分辨，但从口感上说，前者肉质细腻入口即化，有独特清香和鲜味;后者肉质较硬，口感油腻粗糙。妈妈们在买“鳕鱼”时要分清：肉色较浅、肉质较软的为鳕鱼或银鳕鱼，且后者价格是前者的数倍，后者的口感更细腻香甜;肉色较暗淡、肉质较硬为“龙鳕鱼”，用油煎熟后有肉香味，但吃起来肉质粗、过油腻。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

朗姆酒的分类及代表品牌

朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 [详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识