如何做风干肉

牛肉相比于猪肉来说，营养更加丰富，而且更有嚼劲，所以很多人更喜欢吃牛肉，想要将牛肉长期的保存起来，有两种方法，一种是将牛肉做成风干牛肉去掉里面的水分，这样能够防止被细菌腐蚀，导致牛肉变质，还有一种则是[详细]

2019-06-25 07:09 分类：营养饮食

风干肉的营养价值

风干肉，是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

风干肉的功效与作用

西藏人普遍爱吃肉，肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族人只吃偶蹄类牲畜，不吃奇蹄类牲畜。如马、驴、骡肉等。他们不爱吃山羊肉，认为山羊肉伤肾。谚语也说：“山羊肉上不了席。”狗肉更是西藏人深恶痛绝的，骂人“吃狗肉的”，是非常严重的事。老一辈人普遍不吃鱼，这与这个民族虔信佛教、忌讳杀生有关。而且，鱼往往被认为是龙或水神的化身。宰杀牲畜多在初冬进行，此时牛羊正肥，有利于在高...[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

孕妇能吃风干牛肉吗

牛肉的肉质要比猪肉好很多，而且牛肉含有大量的蛋白质，多吃牛肉能够帮助人们肌肉的增长，牛肉可以通过风干以后来保存，这样能够保存更长的时间。而且经过风干之后的牛肉营养聚集在一起价值更高，但是孕妇是不能随便[详细]

2019-06-09 07:07 分类：营养饮食

自制风干牛肉干

当下，肉食是餐桌上最为常见的一种食物了。肉食的品种很多，诸如牛肉、羊肉、鸡肉、驴肉等等。而且以肉做成的制成品也有很多种，牛肉干就是一种。牛肉干，不仅得到了小孩子们的喜欢，一些都市小白领们，在工作之余，也是很喜欢吃这种食物来打发无聊的时间。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

风干牛肉干

牛肉干是我们都可以吃到的一种食物，一般的牛肉干都是在黄牛肉的基础上加上其他的调料腌制而成。而市场上的牛肉干大体上可以分为三种即风干牛肉、风干牛肉干、牛肉干，我们可以看到这三类牛肉干的名字大体上是相似的，但是他们的做法并不是一样的，不同的牛肉干的做法有他自己的特点。[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食

风干牛肉干发霉长毛了还能吃吗 牛肉干发霉长毛怎么处理

在日常生活中，牛肉干是很常见的一种美食，它的味道好，有嚼劲，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃牛肉干。那么风干的牛肉干发霉了还能吃吗？[详细]

2018-07-28 15:20 分类：饮食养生

干豆角炒肉，风味名菜

很多家里面的豆角，吃不完的话都会把它晒干，再放置一些肉片进行翻炒，是真正的一个传统风味名菜。干豆角所含有的植物蛋白以及微量元素都比较高，能够补充人体所需要的营养物质，还能够健脾养胃，对于干豆角炒肉下面[详细]

2017-07-04 00:01 分类：营养饮食