内脏虽好吃 猪肺含毒量最高

 记者采访发现，与猪肝比起来，本市市民选购猪肺的并不多，但一到秋季，也有一部分相信“吃肺补肺”的市民热衷于煲猪肺汤，特别是沪上的很多粤式餐馆，“猪肺杏仁汤”等常常作为招牌汤招揽食客。一些相信“吃肺补肺”的市民习惯在这段时间多喝猪肺汤，以达到润肺的效果。不过来自食品专家的意见称，如果生猪体内瘦肉精含量超标，猪肺的含毒量可居内脏之首，市民们应当科学地认识猪肺的营...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

火龙果也能做菜肴 火龙果炒虾仁润肺解毒

导语：火龙果能降血压血脂、润肺解毒，对便秘有辅助治疗的作用。同时火龙果还能做菜肴，低热量、高纤维的火龙果是减肥养颜的理想食品。海虾含有丰富的蛋白质和矿物质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。火龙果炒虾仁的做法：材料：鲜虾，火龙果，细芹菜梗，葱，鸡蛋，色拉油，盐，干淀粉。做法：1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。用盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

胖大海清热润肺 但不宜长期饮用

导语：胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便的功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。胖大海泡水喝功效：清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

白萝卜润肺 秋季吃白萝卜汤最适合

秋季因为干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经，可除疾润肺、解毒生津，主治肺痿肺热，如果觉得肺部不适，秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用，能够有良好的食疗功效哦!今天食神为大家推荐一道香菇萝卜汤。  主题：火腿香菇白萝卜汤食材：火腿150克，香菇50克，白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量做法：1、将火腿切薄片，香菇...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季滋补润肺 推荐杏仁雪梨

核心提示：入秋后，天气会逐渐变得干燥，这个时候，就适合喝一些滋润的汤水了，今天食神要为大家推荐一道杏仁雪梨瘦肉汤，无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。主题：杏仁雪梨瘦肉汤食材：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量做法：1、将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季养肺 推荐白果腐竹汤

白果，又称为银杏，可益肺气、治咳喘，还可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润，精神焕发。秋季秋燥伤人，想要喝一碗养生汤，不妨跟着食神来做一道美味的白果薏米甜汤，不但润肺止咳，工作累了来一碗也是极好的享受呢!  主题：薏米腐竹白果糖水食材：鲜白果30克，腐竹50克，薏米50克，鹌鹑蛋5颗，冰糖、水适量做法：1、将白果的壳与芯去掉后洗净，腐竹切段后与薏米洗净后用清水浸泡半...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋天吃柿子润肺化痰 搭配芝麻营养健康

尽管眼下才刚刚入秋，但秋季成熟的诸多美味水果已经让我们满心期待了。在秋季水果中，除了昨天介绍的梨之外，柿子也是良好的润肺化痰的水果之一，同时它甘甜可口，不但适合直接生吃，还可以用来做甜点。今天食神为大家介绍用柿子做的美味芝麻柿子饼。主题：芝香柿子饼食材：柿子1个，糯米粉适量，白芝麻小半碗，食用油适量做法：1、将柿子洗净后去皮切成小块，放入碗中，去掉柿子中的籽和...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

百合安神润肺 缓解秋季烦躁心情

秋季不仅是秋燥伤身的季节，更是抑郁伤心的季节。想要保持好心情，吃对东西很有用!在诸多食材中，百合不但能够润肺止咳，缓解秋燥，更能够缓解精神上的不安、惊悸以及更年期带来的失眠多梦，在这个季节里，尤其对女性来说，多吃点百合能让你保持更好的状态!  主题：虾仁百合炒哈密瓜食材：哈密瓜500克，虾仁100克，百合100克，腰果50克，食盐、料酒、食用油适量做法：1、将哈密瓜去皮切...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

夏季心火旺肺阴虚 多吃百合补阴润

主题：西芹南瓜炒百合食材：南瓜500克，百合2个，西芹1根，大蒜1颗，食用油、食盐适量做法：1、将西芹洗净，斜刀切片后备用，大蒜切片，南瓜去瓤去皮后切片，百合洗净掰开备用;2、锅中烧少量水，水沸后将百合倒入沸水中焯烫后捞出，沸水倒掉，另取清水煮沸，下入南瓜片焯烫，烫熟后捞出控水备用;3、炒锅中下油，油至五成热后下入蒜片炒香，再倒入西芹片大火翻炒，翻炒约1分钟后倒入南瓜片...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

红酒梨汤帮助您，润肺抗癌

受访专家：解放军309医院营养科主任左小霞梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

春季常饮中药茶润肺养颜还护肝

茶，不仅是我国的一种特殊饮食文化，同时茶中还含有很多种抗氧化物质和抗氧化营养素，经常喝茶，对我们的身体健康是非常有好处的，并且还能有效的消除自由基。喝茶可以防御衰老，并且养生保健的功能也是很强大的，在茶叶当中含有很多种维生素和氨基酸，对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也是有一定作用的。[详细]

2016-09-28 10:43 分类：中医养生