面团发酵后回缩是怎么回事 面团发酵后有酒味能吃吗

我们都知道，面团发酵是有一定时间的。发酵时间长了容易有酒味，那么发酵过度的面团怎么补救？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

发酵好的面团怎么排气 发酵好的面团可以放冰箱放多久

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面点。一般发酵的面团是需要排气的，那么发酵好的面团怎么排气？下面和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

面团发酵太粘怎么办怎么补救 发酵好的面团粘手是什么原因

对于第一次做馒头或者包子的人来说，都是手忙脚乱的。总觉得面团比较粘手，那么面团发酵太粘怎么办？面团发酵太粘怎么补救？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

面团发酵不起来怎么补救 面团发酵过度怎么办

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面食，馒头包子都是非常好的早点。不过自己做的比较有意义，那么面团发酵不起来怎么补救？下面和小编了解下！[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

酵母粉怎么发面

面食是很多人最爱，面食很容易消化，在吃的时候对身体也是没有任何损害，长期吃面食，对养胃效果也是很不错的，不过在对面食选择的时候，需要注意的，要对它的制作方法进行了解，制作面食前，发面是很常见的，这样使得制作出来的面食口感独特，那酵母粉怎么发面呢?[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

自发粉做面团为什么发不起来 自发粉做馒头要加酵母吗

在日常生活中，有一种加了干酵母的面粉，叫做自发粉。那么自发粉做面团为什么发不起来？接下来和小编一起看看自发粉发酵失败的原因。[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

馅饼要不要发面 馅饼和面用放酵母吗

馅饼是非常好吃的糕点，一般都是吃早餐。对于面点小白来说，做馅饼真的是手忙脚乱。接下来和小编一起看看做馅饼的方法！[详细]

2018-07-04 15:49 分类：饮食养生

酵母和面多长时间能发

决定面制品是否成功的关键性因素，在于发面是否充分。因为大多数人在制作面制品的过程中都希望能够进到有口感，因此发面是一个关键步骤。但是如果发面不使用到其他食材，会延长发面时间，所以酵母也就成为了方便过程[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

面团可以放冰箱发酵吗 面团醒发是什么意思

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面点食物。一般做面团需要发酵，那么面团可以放冰箱发酵吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

发面包子的营养价值

发面包子是北方人经常吃到的一种面食，发面包子不但好吃而且还有很高的营养价值，所以发面包子深受人们的喜爱，经常吃发面包子是可以给我们带来很好的养生功效和保健的作用，所以我们可以多吃一些发面包子，那么吃发面包子具体有哪些方面的好处呢?[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

和面团为什么要醒面 怎么判断面团醒发好没

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面食，一般和面团需要醒面。那么和面团为什么要醒面？下面和小编了解下！[详细]

2018-07-03 06:27 分类：饮食养生

面团太湿太软能发酵吗 面团太干怎么补救

一般做面点都是需要做面团，不过对于经常没下厨的小伙伴们来说，面团加水就不知道份量了。那么面团太湿太软能发酵吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生