如何发酵面团

如何发酵面团，这个对于很多人来说好似不会的。但是如果闻到身边的那些老人，相信很快就会知道答案，而且他们有可能还会手把手地教授。如果知道了如何发酵面团，对于我们平时的生活还是很有帮助的。因为我们平时吃的很多东西都要用到发酵面团，就比如我们经常迟到的馒头和包子，这是最明显的。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食

怎样发酵面粉？

面粉在北方是比较常吃的东西，面粉在日常生活中是可以做出很多的食物，比较面条，馒头，包子等，不过很多用面粉做出来的东西是需要经过发酵的，比如馒头或者是面包等食物，经过发酵之后，做出来的吃起来比较蓬松，味[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

发面可以放冰箱发酵吗？

包子，馒头，油条等很多用面食做出来的美食，在日常生活中都是需要进行发酵的，发酵过的面粉制作出来的食物比较蓬松，吃起来口感也是很柔软的，但是在平时我们经常会遇到这种情况，就是发面有时候做多了，很多人不知[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

面怎么样算发酵好了

大家都知道面粉这种东西是可以和面才可以食用，而和面是需要经过发酵的过程，发酵采用酵母粉的方法，大家需要的是注意面粉以及酵母粉的比例。如果想要提高酵母粉的活性，我们可以采用温水来和面，并且要了解和面的步[详细]

2019-05-22 07:02 分类：营养饮食

天气冷面粉怎么发酵 面包发酵一般多少度

在日常生活中，很多面食是需要发酵才可以的。不过发酵受天气影响，那么天气冷面粉怎么发酵？下面和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:41 分类：饮食养生

包包子的面粉如何发酵?

要想吃到松软可口的包子，除了调制出自己喜欢的包子馅，最重要的一点是包子面的发酵问题。和面的过程很关键，首先要准备好酵母，用温水融化腋下，一般情况下500克面粉5克酵母水就可以了，和面的时候水可以多次加，不[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

多少面粉放多少发酵粉

大家在生活中制作面包或者和面的时候是需要加入酵母粉的，但是酵母粉的用量跟面粉的用量是有关系的，如果发酵粉用量太少，会导致制作出来的面包或者饺子皮坚硬，失去口感，但是发酵粉下太多，会导致面包无法膨胀起来[详细]

2019-04-20 03:01 分类：营养饮食

如何发酵面粉做包子

大多时候做包子都是用发酵面粉来做，这样用发面包出的包子吃起来口感比较软糯，对肠胃也是比较好的，在发酵面粉的时候要提前发酵，要准备中筋面粉，准备适量的水盐以及酵母，也可以准备泡打粉来进行发酵，都是不错的[详细]

2018-07-28 16:25 分类：营养饮食

面粉二次发酵是什么意思 面粉二次发酵多长时间

在日常生活中，做馒头或者包子都需要发酵。面粉发酵也是有规定的，有的需要二次发酵。那么面粉二次发酵是什么意思？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生

面粉发酵要多久 面粉发酵后很粘怎么办

面粉是生活常见的粮食，常常用来制作馒头包子之类的食物，营养丰富。很多人不懂得怎发酵面粉，那么面粉发酵要多久？面粉发酵后很粘怎么办？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-04 16:32 分类：饮食养生

做包子要发酵多久 做包子一斤面粉放多少酵母和水

包子是非常好吃的面点，一般早餐吃包子快捷又方便。做包子有许多技巧，那么包子怎么做好吃？接下来和小编一起看看做包子的技巧！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

生煎包需要发酵吗 做生煎包一斤面粉放多少酵母

在日生活中，很多人特别喜欢吃生煎包。生煎包是上海的小吃，味道可口，营养丰富。那么生煎包需要发酵吗？做生煎包是怎样发面的？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:29 分类：饮食养生