糯米粉发面

有的人们就是会是用糯米粉来进行发面的，这种方法的话也是可以使得自己发面很好吃的，而且还会让咀嚼起来的时候感觉到软软糯糯的，但如果是不太会发面的人们就最好还是使用酵母粉的，这种方法相对来说就比较简单的，[详细]

2019-03-14 03:59 分类：营养饮食

如何发酵面粉做包子

大多时候做包子都是用发酵面粉来做，这样用发面包出的包子吃起来口感比较软糯，对肠胃也是比较好的，在发酵面粉的时候要提前发酵，要准备中筋面粉，准备适量的水盐以及酵母，也可以准备泡打粉来进行发酵，都是不错的[详细]

2018-07-28 16:25 分类：营养饮食

泡打粉要发酵多久 一斤面粉放多少泡打粉

泡打粉是做包子和馒头用的膨化剂，使包子馒头更加松软好吃。那么泡打粉要发酵多久？下面和小编一起看看泡打粉的发酵时间吧！[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

面粉为什么要过筛 面粉可以发酵一个晚上吗

在日常生活中，做烘焙糕点的时候一般都有面粉过筛的要求。那么面粉为什么要过筛？没有筛子怎么筛面粉？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:23 分类：饮食养生

面粉用冷水还是热水搅拌 面粉为什么发酵不起来

面粉是生活中常见的食品，可以用来做馒头包子。那么面粉搅拌的时候用冷水还是热水搅拌？下面小编将为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:25 分类：饮食养生

苏打粉是发酵粉吗 苏打粉能吃吗

在日常生活中，很多人喜欢用苏打粉做面包。可是对于苏打粉和发酵粉，总是分不清楚。下面小编将为大家介绍苏打粉和发酵粉的区别，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:12 分类：饮食养生

葱油饼的面要发酵吗 葱油饼可以用高筋面粉吗

在日常生活中，很多特别喜欢吃葱油饼，葱油饼香软可口，营养丰富。那么葱油饼的面要发酵吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生

做馒头为什么要放盐 为什么面粉要发酵才能做成馒头和包子

在日常生活中， 很多人特别喜欢吃馒头。馒头味道可口，营养丰富，是非常方便的早餐。那么做馒头为什么要放盐？做馒头放盐有什么作用？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:30 分类：饮食养生

做面条需要放发酵粉吗 做面条为什么要放盐

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面条。一般都是吃现成的面条，不过自己做的面条更有意义。那么做面条需要放发酵粉吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:32 分类：饮食养生

面包水放多了会怎么样 面包发酵粉放多了怎么办

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面包。不过自己做的面包味道比较好，那么面包水和面的比例是多少？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-03 06:33 分类：饮食养生

窝窝头用热水还是用凉水和面 玉米窝窝头要发酵粉吗

窝窝头是非常好吃的小吃，味道可口，营养丰富。很多人特别喜欢早餐吃窝窝头，那么窝窝头用热水还是用凉水和面？接下来和小编一起看看窝窝头的和面方法！[详细]

2018-07-03 06:34 分类：饮食养生

自发粉做面团为什么发不起来 自发粉做馒头要加酵母吗

在日常生活中，有一种加了干酵母的面粉，叫做自发粉。那么自发粉做面团为什么发不起来？接下来和小编一起看看自发粉发酵失败的原因。[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生