包包子的面粉如何发酵?

要想吃到松软可口的包子，除了调制出自己喜欢的包子馅，最重要的一点是包子面的发酵问题。和面的过程很关键，首先要准备好酵母，用温水融化腋下，一般情况下500克面粉5克酵母水就可以了，和面的时候水可以多次加，不[详细]

2018-07-27 14:01 分类：营养饮食

炸麻花需要放酵母吗 炸麻花放多少发酵粉

在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻花。麻花味道可口，营养丰富，是非常好吃的甜点。那么炸麻花需要放酵母吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:27 分类：饮食养生

葱油饼用什么面粉好 做葱油饼要放发酵粉吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃葱油饼。葱油饼香软可口，吃早餐是非常好的选择。那么葱油饼用什么面粉好？用什么面粉做葱油饼好吃？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:51 分类：饮食养生

泡打粉的危害

泡打粉的危害很多人往往是不了解的，因为大家一般是不会考虑到这方面的问题。对于大多数人而言，泡打粉的作用是很大的。因为在平时自己制作的一些糕点之中加入泡打粉，然后就会发现做出来的食物是那么的松软，而且也比原来的要大很多，这也就是泡打粉的最大的用途：用来发酵。[详细]

2016-09-28 15:16 分类：营养饮食

酸奶发酵粉怎么保存 发酵粉和酵母粉有什么区别

制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。[详细]

2018-07-04 17:11 分类：饮食养生

面粉二次发酵是什么意思 面粉二次发酵多长时间

在日常生活中，做馒头或者包子都需要发酵。面粉发酵也是有规定的，有的需要二次发酵。那么面粉二次发酵是什么意思？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生

面粉发酵要多久 面粉发酵后很粘怎么办

面粉是生活常见的粮食，常常用来制作馒头包子之类的食物，营养丰富。很多人不懂得怎发酵面粉，那么面粉发酵要多久？面粉发酵后很粘怎么办？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-04 16:32 分类：饮食养生

天气冷面粉怎么发酵 面包发酵一般多少度

在日常生活中，很多面食是需要发酵才可以的。不过发酵受天气影响，那么天气冷面粉怎么发酵？下面和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:41 分类：饮食养生

做包子发酵粉放多了还可以吃吗 做包子发酵粉放少了怎么办

在日常生活中，很多人喜欢吃包子。包子味道可口，营养丰富，可是自己做的时候就觉得相当麻烦。下面和小编一起看看做包子一斤面粉需要放多少的发酵粉？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

做包子要发酵多久 做包子一斤面粉放多少酵母和水

包子是非常好吃的面点，一般早餐吃包子快捷又方便。做包子有许多技巧，那么包子怎么做好吃？接下来和小编一起看看做包子的技巧！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

生煎包需要发酵吗 做生煎包一斤面粉放多少酵母

在日生活中，很多人特别喜欢吃生煎包。生煎包是上海的小吃，味道可口，营养丰富。那么生煎包需要发酵吗？做生煎包是怎样发面的？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:29 分类：饮食养生