发酵食品能防癌 哪些人不适合吃发酵食品

在日常生活中，发酵食品是很常见的一类食物，很多人都喜欢吃发酵食品。发酵食品的种类多种多样，我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。酸奶、酱油、豆瓣酱醋等常见的食品都属于发酵食品。[详细]

2018-07-27 18:55 分类：饮食养生

别再吃它了中毒风险太高

相信大家都知道，如今市面上有很多的食物是发酵品，而且食用发酵品的好处也很多，于是就有人心血来潮，想要在家自制发酵食品，想要了解一下食物是怎样发酵的，但是你知道吗?发酵食品是很危险的，你知道发酵食品注意事项吗?知道相关的饮食禁忌吗?今天我们就来了解一下。[详细]

2016-09-28 11:27 分类：饮食养生

酵母粉怎么发面

面食是很多人最爱，面食很容易消化，在吃的时候对身体也是没有任何损害，长期吃面食，对养胃效果也是很不错的，不过在对面食选择的时候，需要注意的，要对它的制作方法进行了解，制作面食前，发面是很常见的，这样使得制作出来的面食口感独特，那酵母粉怎么发面呢?[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

酵母是发物吗?

在生活当种很多朋友都是比较喜欢吃面食的，各种各样的面食可以满足不同人群的胃口。就拿蒸馒头来说，有的人用了不同的方法蒸出来的馒头味道以及口感都会不一样，尤其是放了酵母的馒头，会更加劲道一些。酵母大家都知[详细]

2019-03-15 14:22 分类：营养饮食

馅饼要不要发面 馅饼和面用放酵母吗

馅饼是非常好吃的糕点，一般都是吃早餐。对于面点小白来说，做馅饼真的是手忙脚乱。接下来和小编一起看看做馅饼的方法！[详细]

2018-07-04 15:49 分类：饮食养生

波兰种酵头要发酵多久 波兰种面包怎么做好吃

在日常生活中，很多人特别喜欢使用波兰种酵头发酵。那么波兰种酵头要发酵多久？波兰种面包怎么做好吃？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:31 分类：饮食养生

做馒头用什么发酵 做馒头用酵母还是泡打粉

馒头是非常好吃的点心，味道可口，营养丰富。不过自己做的馒头吃的感觉都不一样，那么馒头可以发酵一晚上吗？馒头怎么发酵好？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:50 分类：饮食养生

做面包二次发酵怎么发

面包的制作是需要经过两次的发酵过程，首先第一次发面是和面，我们将面团揉到用手在面团上戳一个洞不会出现回缩的情况，而第二次发面是将面团放进38度的环境下，通过温度进行发酵1个小时，可以保证面团表面不缺水，大[详细]

2019-05-19 07:07 分类：营养饮食

酵母和面多长时间能发

决定面制品是否成功的关键性因素，在于发面是否充分。因为大多数人在制作面制品的过程中都希望能够进到有口感，因此发面是一个关键步骤。但是如果发面不使用到其他食材，会延长发面时间，所以酵母也就成为了方便过程[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

面团可以放冰箱发酵吗 面团醒发是什么意思

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面点食物。一般做面团需要发酵，那么面团可以放冰箱发酵吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

糯米粉怎么做麻圆 麻圆面团要发酵醒发多久

在日常生活中很多人特别喜欢吃麻圆，麻圆色泽金黄，外皮焦酥，香爽可口，是非常好吃的小吃。那么麻圆要怎么做才会空心？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:29 分类：饮食养生

蓝莓发霉还能吃吗 蓝莓发酵了还能吃吗

在日常生活中，很多人喜欢吃蓝莓。蓝莓味道可口，营养丰富。很多人存储蓝莓不当，导致发霉发酵。那么蓝莓发霉还能吃吗？蓝莓发酵了还能吃吗？下面小编将为大家解答！[详细]

2018-07-03 07:29 分类：饮食养生