面粉二次发酵是什么意思 面粉二次发酵多长时间

在日常生活中，做馒头或者包子都需要发酵。面粉发酵也是有规定的，有的需要二次发酵。那么面粉二次发酵是什么意思？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生

用安琪酵母发面需要放碱吗 用安琪发面放一夜行吗

在日常生活中，很多人特别喜欢用安琪酵母做面点。那么用安琪酵母发面需要放碱吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生

做包子发酵粉放多了还可以吃吗 做包子发酵粉放少了怎么办

在日常生活中，很多人喜欢吃包子。包子味道可口，营养丰富，可是自己做的时候就觉得相当麻烦。下面和小编一起看看做包子一斤面粉需要放多少的发酵粉？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

做馒头要发酵几次 做馒头要发酵多长时间

我们都知道，馒头是非常好吃的面点。但是吃起来容易做起来难，对于面点小白来说还是手忙脚乱的。下面和小编一起来看看做馒头的技巧吧！[详细]

2018-07-03 06:26 分类：饮食养生

面团发酵时间一般多久 经过一次发酵的面团再揉会揉断筋吗

我们都知道，制作面点是有技巧的。不同的食物，发酵时间和面团的制作都不同。那么怎样鉴别面团发酵程度？面团用什么水温调制？[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

面团发酵后回缩是怎么回事 面团发酵后有酒味能吃吗

我们都知道，面团发酵是有一定时间的。发酵时间长了容易有酒味，那么发酵过度的面团怎么补救？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

发酵好的面团怎么排气 发酵好的面团可以放冰箱放多久

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面点。一般发酵的面团是需要排气的，那么发酵好的面团怎么排气？下面和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

面团发酵太粘怎么办怎么补救 发酵好的面团粘手是什么原因

对于第一次做馒头或者包子的人来说，都是手忙脚乱的。总觉得面团比较粘手，那么面团发酵太粘怎么办？面团发酵太粘怎么补救？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

面团发酵不起来怎么补救 面团发酵过度怎么办

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面食，馒头包子都是非常好的早点。不过自己做的比较有意义，那么面团发酵不起来怎么补救？下面和小编了解下！[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

面粉发酵要多久 面粉发酵后很粘怎么办

面粉是生活常见的粮食，常常用来制作馒头包子之类的食物，营养丰富。很多人不懂得怎发酵面粉，那么面粉发酵要多久？面粉发酵后很粘怎么办？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-04 16:32 分类：饮食养生

酸奶二次发酵还能喝吗 二次发酵的酸奶能保存多久

在现代生活中，很多女性朋友都会喜欢自制酸奶，但是，很多情况下，由于温度太低或者发酵时间不够等原因，导致酸奶第一次发酵失败，就会需要进行第二次发酵。[详细]

2018-07-26 23:42 分类：饮食养生

多吃发酵食品有助于健康长寿 三类发酵食品宜常吃

在日常生活中，发酵食品是很常见的一类食物，很多人都喜欢吃发酵食品。发酵食品的种类多种多样，我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。酸奶、酱油、豆瓣酱醋等常见的食品都属于发酵食品。[详细]

2018-07-04 17:15 分类：饮食养生