泡打粉和酵母可以一起用吗 用酵母和泡打粉发面的方法

泡打粉和酵母在一起使用时，会不会将食物做的更松软好吃呢？答案是可以的。那么，你知道两者一起用时应该怎么操作吗？[详细]

2018-07-03 07:15 分类：饮食养生

酵母粉什么牌子好 酵母粉怎么发面蒸馒头

酵母粉是生活中常见的食品，用来发酵面粉。那么酵母粉什么牌子好？酵母粉怎么发面蒸馒头？下面小编将为大家介绍酵母粉的品牌和使用方法，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:32 分类：饮食养生

酵母粉用多少度的水 酵母粉用开水能发吗

在日常生活中，很多人选择用酵母粉发面。在发面过程中，常常会遇到很多问题。比如酵母粉用多少度的水？酵母粉用开水能发吗？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:32 分类：饮食养生

喝酵素为什么要多喝水？旨在最大限度发挥酵素效用

 酵素想必大家都不陌生，有的人喝酵素为了减肥，有的人则是美容，还有人是为了身体保健。然而，喝过酵素的人应该会知道这一点，那就是要求你服用完酵素一定要多多喝温水。[详细]

2016-09-05 08:54 分类：饮食养生

如何用酵母发面蒸包子

包子最常见的就是发面包子，要把面粉提前发酵，发酵现在最常用的就是酵母粉，使用老面来发面现在越来越少了，用酵母的好处就是比较方便，不用特意准备面肥，酵母菌的发酵效果是非常不错的，可以用温水把酵母化开，和[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

过期酸奶的用途 可充当酵母用来发面

导语：过期酸奶的用途。面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食