发酵后的粗粮更有营养

      缓解慢性疲劳症状适合胃肠功能弱者 从营养学上来讲，玉米面、高粱面、荞麦面等粗粮经过发酵后更有营养。粗粮发酵后除了保留蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种B族维生素。B族维生素是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力、耐力下降，也就容易产生疲劳。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

别在家做这物了 小心丢了性命

说到臭豆腐，相信很多人都会有不同的表情，有的人喜欢，有的人讨厌。而这些食物究竟是怎么制作的呢?为什么这些食物这么臭，安全吗?你知道臭豆腐的做法吗?治疗类似于臭豆腐这类的发酵食物有哪些吗?它们的饮食禁忌又是怎样的呢?[详细]

2016-09-28 11:27 分类：饮食养生

日常食物中暗藏三种细菌 食用要彻底加热

目录： 第一章：惊这些食物中竟暗藏三种细菌 第二章：你不可不知！细菌最多的八种食物[详细]

2016-09-28 11:55 分类：饮食养生

蓝纹奶酪 发酵奶酪给您特殊感受

蓝纹奶酪是一种很有名的奶酪，是在奶酪中加入青霉菌发酵而成，味道独特。蓝纹奶酪营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，膳食纤维，维生素，以及多种矿物质。具有美容养颜，消毒杀菌等功效。下面小编就为大家介绍几款蓝纹奶酪的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 12:55 分类：营养饮食

火腿面包做法

将面包桶取出，装上搅拌棒; 放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料，顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉;[详细]

2016-09-28 13:20 分类：营养饮食

馒头的秘密

馒头是每个家庭中必备干粮之一，每天早上总是少不了馒头的出现，很多人都很喜欢吃馒头味道甘甜清香很有嚼劲，颜色白如雪很是好看，而且关于馒头的吃法也有很多种，其中不乏裹着蛋液炸着吃，包括做丸子都用得到，所以馒头可谓是在主食上充当着不可或缺的角色。[详细]

2016-09-28 14:58 分类：营养饮食

葱油千层饼

那金黄的薄饼,那酥脆的口感,还有那美妙的味道每一种都给了人们爱它的理由,这种食物就是大家在平时常见的葱油千层饼.相信有很多人都吃过千层饼,不少人还因为千层饼的香味久久的不能忘怀.千层饼主要是用面粉通过用油煎制而成,然后再加上一些有营养的其它种类的食材,就成了人们喜爱的千层饼了.[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

什么时候喝酸奶好

酸奶我们是非常熟悉的，酸奶是采用了牛奶发酵出来的，酸奶也算是一种奶制品。酸奶的好处是数不胜数，酸奶有非常高的营养价值，常吃酸奶能带来很多养生功效，酸奶适合我们日常食用，常吃酸奶能带来保健的作用并且给我们一个健健康康的身体。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

半发酵乌龙茶

很多人都是很喜欢喝茶的，对于茶的爱好是很多人共同的语言，茶的分类有很多，常见的有红茶，绿茶，黄茶，黑茶，还有就[详细]

2016-09-28 15:10 分类：营养饮食

冬菜是什么

随着人们信息知识的丰富，对于各种食材的了解也越来越多了，但是还是有许多东西是大家不了解的，其中冬菜就是十分常见的一种，但是大家都不是很熟悉，那么冬菜究竟是什么呢，这是很多人都想知道的，下面我们就针对这个问题一起来了解一下吧。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

制作面包的配方

四、五十岁以上的人都记得，六、七十年代的时候，广大的农民都是以地瓜为主食，冬天吃鲜地瓜，春夏季节就吃地瓜干、地瓜丝等等干品。从土地承包到户以后，小麦的种植面积扩大了，有了化肥产量也提高了，大家就以馒头、饼子为主食，小麦粉还可以包饺子、做面条吃。[详细]

2016-09-28 15:15 分类：营养饮食