鹅不食草的考证

考证 出自《食性本草》。 ⒈《品汇精要》：食胡荽，春生苗叶，茎圆而中空，折之有白汁。节间生叶，青绿色。其花细白，至夏作丛而开，子叶与胡荽无异。此草鹅皆不食，故名鹅不食草。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

鹅不食草的名字来源

名字来源 为什么这味中药会有一个这么奇怪的名字呢？相传，很久以前有一个农家的孩子，自幼患鼻炎，长年鼻塞流黄脓鼻涕，臭哄哄的，其他家里的孩子都不愿和他一起玩。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

鹅不食草民间验方

民间验方 1、痰喘。用石胡荽左杨汁，和酒服。 2、目疾，翳障（目赤肿胀，羞明昏暗，隐涩疼痛，眵泪风痒，鼻塞头痛，外翳扳睛）。用石胡荽（晒干）二钱，青黛、川芎各一钱，共研为末。先含水一口，取药末如米大一小撮嗅入鼻内，以泪出为度。有的配方中减去青黛。此方名为“碧云散”。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

鹅不食草各家论述

各家论述 1.《纲目》：鹅中食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落瘪肉；内达肺经而治GOUHE、痰疟，散疮肿；其除翳之功，尤显神妙。按倪惟德《原机启微集》云：治目翳鼻，碧云散用鹅不食草解毒为君，青黛去热为佐，川草之辛破留除邪为使，升透之药也。大抵如开锅盖法，常欲邪毒不闭，令有出路。然力小而锐，宜常以聚其力，凡目中诸病，皆可用之，生更神。[详细]

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鹅不食草的常用选方

常用选方 ①治伤风头痛、鼻塞，目翳：鹅不食草（鲜或干均可）搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日二次。（《贵阳民间药草》）[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

鹅不食草的现代研究

现代研究 主要成分 全草中含多种三萜成分、蒲公英赛醇（Taraxerol）、蒲公英甾醇（Taraxasterol）、山金车烯二醇（Arnidiol）及另一种未知的三萜二醇（C30H50O2，熔点204～206℃）．尚含有豆甾醇、谷甾醇、黄酮类、挥发油、有机酸、树脂、鞣质、香豆素等．[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

鹅不食草的临床运用

临床运用 1、治疗疟疾：将石胡荽制成注射剂（每毫升含生药2g），在发作前2小时注射1次，连用3日。每次剂量：1-3岁2ml，4-8岁3ml，9-14岁4ml，15岁以上5ml。观察各型疟疾现症病人187例，经1-3次用药，痊愈175例[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

鹅掌的营养价值

鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鹅肝的营养价值

   鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foiegras，直译为：肥肝）。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鹅蛋的营养价值

   鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鹅肉的营养价值

   鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

鹅肝的营养价值

   鹅肝含脂肪40%---60%，其中含不饱和脂肪酸65%---68%它可降低人体血液中胆固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，对人体极为有益；每100克鹅肝中含高大4.5---7克的卵磷脂，是软化血管，延缓衰老，防治心脑血管疾病发生的功效；亚油酸为人体所必需，且在人体内不能合成，必需有食物摄取；核糖核酸每100克含量高达9---13.5克，更有利于机体新陈代谢，增强体质。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识