豆油

  • 大豆油的营养价值与做法

    原料介绍 豆油就是通常所说的大豆色拉油,是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。在空气中久放后,豆油油面会形成不坚固的薄膜...[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 大豆油的贮藏

       大豆油在贮藏中,容易受油脂本身所含水分、杂质及环境空气、光线、温度等因素的影响而酸败变质。因此,贮藏大豆油必须尽量减少其中的水分和杂质含量,贮藏在密封的容器中,放置在避光、低温的场所。通常的做法是,油品入库或装桶前,必须将装具洗净擦干,同时认真检验油品水、杂含量和酸价高低,符合安全贮藏要求的方可装桶入库。大豆油中水分、杂质含量均不得超过0.2%,酸价不得超过...[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 大豆油的功效与作用

    豆油就是通常所说的大豆色拉油,是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。在空气中久放后,豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较...[详细]

    2016-11-06 13:04 分类:养生保健

  • 生豆油不可以吃

    生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可以吃. [详细]

    2016-09-28 11:54 分类:饮食养生

  • 豆油皮的做法

    豆油皮是很多人喜爱吃的,这样的食物含有蛋白质比较丰富,而且对这样食物选择的时候,也是可以放心进行,它对人体各方面都是没有任何的损害,不过在吃这类食物的时候,也是需要对豆油皮的做法进行很好的认识,这样吃的时候,才会知道该怎么吃最佳,使得制作的时候能够顺利进行。[详细]

    2016-09-28 15:17 分类:营养饮食

  • 儿童不宜吃生豆油_儿童保健

    核心提示:儿童不宜吃生豆油豆油营养丰富,且有一种自然的清香味。因此,有的家长常用它来拌馅或拌凉菜给孩子吃,这种吃法很不好,长期下去,容易引起苯中毒。目前,我国豆油生产的方式已由过去的……[详细]

    2016-09-04 22:55 分类:养生保健

  • 四川红油豆角怎样做 红油豆角做法步骤教程

    四川红油豆角特别有名,它香辣爽口,而且口感鲜嫩,平时用它配粥下饭特别好,能让人们胃口大开。但这种红油豆角应该怎么呢?它的制作方法是怎么样的呢? 四川红油豆角怎样作 做法一 1、在家中制作四川红油豆角时,需要准备酸豆角400克,瘦肉150克,红辣椒一[详细]

    2018-07-27 15:38 分类:食材百科

  • 槟城豆蔻油的功效与作用

    槟城豆蔻油是马来西亚最有名的地方特产,是人们去马来西亚旅游时最喜欢购买的一种保健品。槟城豆蔻油的主要原料是植物豆蔻的果实,它是一种浅黄色的透明液体,属于植物精油,人们平时可以用它做香薰也能用它涂抹皮肤更能直接服用,能起到多种不同的保健作用[详细]

    2019-03-05 04:48 分类:食材百科

  • 油豆腐皮的营养价值

    油豆腐皮也叫油皮,是一种营养价值特别高的豆制品,它是人们平时做豆腐时从上层挑下的表皮,它也能制成腐竹,这种食材集中了大豆中的营养精华,人们食用以后大有好处,下面我就专门为大家介绍油豆腐皮的营养价值有多高。 油豆腐皮的营养价值 1、油豆腐皮卵磷[详细]

    2018-07-27 15:46 分类:食材百科

  • 大豆色拉油的功效与作用 吃大豆色拉油的好处

    在日常生活中,我们炒菜或者做其他食物的时候,都需要用到油。现在,植物油是我们主要食用的一种油。而植物油又有很多种类,色拉油就是其中一种。大豆色拉油就是用大豆经过脱胶、脱色等多道工艺制作出来的。大豆色拉油的功效很大,适当吃一些,非常有利于身[详细]

    2019-08-24 03:07 分类:食材百科

  • 响油豇豆做法,响油豇豆如何做好吃

    我比较喜欢吃响油豇豆,希望大家对它的做法感兴趣。 【原料】 豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。 响油豇豆 【做法】 1、豇豆摘去老茎,切成小段,小辣椒切段,水烧开后倒入豇豆段、辣椒段,加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右; 2、生姜、大蒜[详细]

    2018-06-21 21:28 分类:食材百科

  • 蚝油香菇焖扁豆材料和做法步骤

    今天就给大家说说蚝油香菇焖扁豆的具体做法吧,其实很简单的,而且非常的好吃哦 蚝油香菇焖扁豆食材 水发香菇 100克 四季豆 500克 水淀粉 适量 蚝油 20克 酱油 5克 黄酒 10克 鸡粉 2克 胡椒粉 少许 烹调油 20克 蚝油香菇焖扁豆方法/步骤 水发香菇、四季豆、[详细]

    2018-06-20 16:13 分类:食材百科

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