芒种节气养生宜食绿豆、冬瓜、荷叶

进入芒种节气后，气温会越发升高，雨量也会增加，对于那些本来就有基础病的人群 ，高温高湿的气候会带来一系列的附加病症。那么，从中医养生角度，中老年人在这个阶段怎样对症养生？下面青岛营养专家殷海霞就针对即将到来的夏季养生进行解答。[详细]

2016-11-05 08:43 分类：养生保健

排毒养颜七款美食：赤豆消肿防便秘

不规律的生活作息饮食习惯和污染严重的生活环境，很多人都有便秘的苦恼。长期便秘，导致皮肤粗糙无光泽，形成痤疮、色素沉着、颜面色斑等，还会造成腹部赘肉堆积，危害真是非常多。[详细]

2016-11-05 08:48 分类：养生保健

【中医食谱】醋泡黄豆、花生、大蒜可治病

醋泡黄豆——调节血脂将生黄豆与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早取豆10粒，醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40毫升的温水稀释后空腹服用。醋泡花生——调节血压用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上，每天搅动1次，每晚临睡前嚼食3~5粒，连用7天能见效。醋泡大蒜——止咳平喘将大蒜在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，连服10~15天可止咳平喘，...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

涨知识——黑豆的功效与食疗方

 说到黑豆，也许你会感到陌生。其实我们常吃的豆豉就是黑豆发酵而成的。在这里，小编为大家所推荐的是黑豆的功效与作用及食用方法。因为黑豆的营养价值鲜为人知，所以很有必要来了解了解哦。黑豆的营养价值古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效，并可以治疗骨质疏松症...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

冬季补脾益胃 多吃6种豆类食品

黄豆黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。在豆类食物中，黄豆可谓是一个主角。中医认为，黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。扁豆扁豆性味甘平，归脾经和胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

太实用的冬季食疗法 醋泡黑豆 醋泡姜

 关于醋的食疗小偏方都有哪些呢?下面为您搜集了几种用醋制作的简单易行的食疗小偏方。因为好处很多，所以有点长，建议存着慢慢看哟~记得分享给小伙伴们哦!一、醋泡黑豆中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢!不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

大豆与哪些食物搭配营养价值最高

大豆蛋白质中赖氨酸含量高，蛋氨酸略低，是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。如果搭配合理，使蛋白质中的氨基酸达到互补平衡，提高食物营养价值，可以收到量半功倍的效果。小麦+大豆大豆、小麦类食品单独食用时，其蛋白质的生物价分别为64和67，也就是说，你如果吃100克大豆蛋白，其在体内只能吸收64克。这两类食物若按33%和67%的比例混合食用，其蛋白质的生物价可提高到77，超过了牛肉(生...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食