红油凉拌扁豆丝

红油凉拌扁豆丝夏天吃起来特别的爽啊，那么今天就给大家说说具体的做法： 红油凉拌扁豆食材 大宽扁豆 230克 蒜末 少许 黑白熟芝麻 少许 盐 1克 鸡粉 2克 红油 适量 香油 2克 红油凉拌扁豆方法/步骤 大宽扁豆、盐、鸡粉、红油、蒜末、香油、黑白熟芝麻。 把扁[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

白扁豆

扁豆大家一定吃过，那么白扁豆呢？大家见过吗？大家知道白扁豆的功效吗？现在我们就一起来看看吧。 白扁豆知识介绍 白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。 扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。 秋、冬二季采收成熟果实，晒干[详细]

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如何挑选扁豆

如何挑选扁豆 市场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜；若荚皮[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

扁豆营养价值和药用价值

扁豆别名：月亮菜、蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、南扁豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆 扁豆知识介绍： 扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。 扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有[详细]

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扁豆的做法大全

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扁豆的营养价值

现在是扁豆上市时节。扁豆其嫩荚是蔬菜，种子可入药。扁豆气味清香、健脾助消化，最适合立秋后吃。 扁豆的营养价值 扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。此外，扁豆的膳食纤维极高，比芹菜多了3倍多，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 扁豆的[详细]

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豆浆的营养价值

现代的人们早上都爱喝豆浆，豆浆的营养价值都很高的，我们一起来了解一下吧 介绍 豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。 营养价值 豆浆[详细]

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绿豆营养价值

绿豆是一种不错的食品，夏天我们消暑必不可少的食品哦，我们一起来了解一下吧。 介绍 绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。 绿豆种皮的颜色[详细]

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青豆的营养价值

青豆是黄豆还没成熟的样子，营养价值也是很高的哦，一般是炒着吃的多。 介绍 青豆是大豆(黄豆)的嫩果实，它含丰富的蛋白质，其中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。 大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植[详细]

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红豆的营养价值

红豆营养都很丰富，我们可得要好好了解一下，听说对产妇还很不错哦，能产奶哦。 介绍 红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂[详细]

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毛豆的营养价值与功效

毛豆具有怎样的营养价值和功效呢，那么今天就给大家具体说说看看： 营养价值 大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、 毛豆的营养价值与功效 毛豆 胡萝卜素[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

蚕豆病怎么治？

如果一旦感染蚕豆病了，应该如何治疗呢，怎么更好的做好治疗方案呢? 蚕豆病介绍： 蚕豆病，是一种遗传性代谢缺陷，为不完全显性遗传，不少宝宝在出生时被检查出得了蚕豆病，那如何进行治疗呢?听专家是如何说的。得了蚕豆病后会出现黄疸、贫血、面色苍白、小[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科