豆类蔬菜

  • 鹰嘴豆的营养价值

    鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 青豆炒肉

    青豆炒肉是一道家常菜,估计很多人都吃过,很好吃,下面给大家介绍介绍青豆炒肉的具体做法: 用料: 主料:新鲜青豆,猪肉,红椒(青椒也可)。 调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。 做法: 1、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。 2、猪肉[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 黑芸豆的功效和作用

    今天就给大家介绍介绍黑芸豆的营养价值,以及如何去食用黑芸豆? 黑芸豆的功效与作用 功效:黑芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。黑芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢。 孕妇适当食用可预[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 芸豆的病害防治方法

    我们在栽培芸豆的时候经常会出现各种的病害,那么这个时候如何更好的去防治呢,下给大家介绍芸豆的病害以及防治方法: 见瓜类白绢病 症状: 茎基部呈暗褐色,表面密生白色丝状菌丝束,后期在菌丝层上结生茶褐色圆形菌核。 发病规律及防治方法:参考瓜类白娟[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 芸豆的功效和食用宜忌

    芸豆大家应该都吃过吧,那么芸豆具有什么的功效呢,下面就具体给大家说说看看: 芸豆概述 芸豆学名菜豆,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料,我国在16世纪末开始引进栽培。其药用价值也很高,营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 芸豆的功效和作用

    芸豆是一种非常好的蔬菜,而且也是家常菜,那么芸豆具有什么营养价值呢,还具有什么功效呢? 芸豆营养分析: 芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。 芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 刀豆食用价值和营养分析

    我们在食用刀豆的时候具有怎样的价值呢,那么今天就给大家说说看看: 用法 煎汤,煮食,或研末服。 营养分析 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 青豆营养价值和食疗作用

    青豆大家应该都知道,但是青豆的营养价值大家了解吗,今天就给大家说说青豆的营养价值: 青豆知识介绍: 青大豆亦称“ 青豆”,即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆, 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨[详细]

    2018-06-20 16:12 分类:食材百科

  • 青豆的功效和营养价值

    青豆是我们经常食用的一种蔬菜,那么青豆具有什么功效呢,今天就给大家说说看看: 食材简介: 青豆是子粒饱满尚未老熟的大豆。青豆皮为绿色,形状浑圆,咸淡之间又略呈清甜,清闲嚼食或佐酒品茶,滋味隽永,满口清香。按子叶的颜色,青豆又分为两种:青皮青[详细]

    2018-06-21 09:18 分类:食材百科

  • 青豆的做法大全

    现在网上也有好多介绍青豆的做法,那么下面就给大家说说青豆的做法大全: 青豆汤 材 料:青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、调味料:盐、胡椒 制作方法 (1) 锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤,以大火烧滚。 (2) 用黄油将面粉炒香成浆[详细]

    2018-06-21 09:18 分类:食材百科

  • 蚕豆虫害的防治

    在种植蚕豆的过程中如果出现虫害怎么办啊,应该如何防治呢? 一、发生趋势 1、油菜菌核病:中偏重发生。由于前阶段持续低温阴雨天气,影响油菜生长,抗病力下降,发病程度比去年加重。市站测区3月20日调查,株病率2.6%(幅度0~5.3%),比去年同期2.5%基本持平[详细]

    2018-06-21 09:18 分类:食材百科

  • 刀豆的自创做法步骤

    刀豆的营养价值非常高,而且刀豆做法也很简单下面就给大家分享分享: 食材 刀豆、紫苏、薄荷、鱼皮、猪皮、酱油、生抽、麻油、花生油、盐、鸡精 菜刀、锅 方法/步骤 各地都有叫刀豆的豆类作物和野生豆类,但由于地域差异,人们认知里的刀豆并不是同一种豆类[详细]

    2018-06-21 09:17 分类:食材百科

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