巴豆和蜂蜡的作用与功效

提起巴豆，大家应该都很熟悉，说白了，巴豆就是一种泄药，看过不少古装武侠剧的朋友应该都看过不少往酒里，饭菜里下巴豆，以至坏人腹泄的桥段吧！想起来就可笑！有点跑题了，言归正传，巴豆的效用大家都清楚，那么巴豆和蜂蜡在一起，又会产生怎么样的功效呢[详细]

2021-12-09 09:42 分类：食材百科

女性常吃黑豆 可治疗妇科疾病

黑豆为豆科植物大豆黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。别看黑豆小小的，它可是美容佳品呢!黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。[详细]

2016-10-24 21:24 分类：养生保健

怎样科学健康饮用豆浆

1.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。2.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。3.有...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

臭豆腐也会引中毒 科学吃它才健康

目录： 第一章：吃臭豆腐要当心中毒 第二章：健康角度看臭豆腐 第三章：臭豆腐食谱[详细]

2016-09-28 11:56 分类：饮食养生

孕妇能喝豆浆吗？产科医生详细告诉你！

众所周知，女性在怀孕期间吃东西要特别谨慎，很多东西都不能吃或者要少吃，这里明确告诉大家，孕妇是可以喝豆浆的，这对母婴健康都有好处，那么具体该如何喝呢？[详细]

2021-12-10 02:26 分类：营养饮食

产后科学喝豆浆 喝出健康来

豆浆是一种老少皆宜，价廉物美的液态营养品。虽然豆浆含有的蛋白质没有牛奶高，但其铁元素的含量是牛奶的六倍。纵使饮用豆浆有很多好处，但凡事有利也有弊，过量饮用依然不利于健康。那么，产后新妈妈们可以正常饮用豆浆吗?产妇饮用豆浆的好处♢有效预防贫血症分娩过程中失血过多，很容易造成产妇贫血。产后贫血会使妈妈全身乏力、食欲不振、抵抗力下降，甚至导致很多并发症，同时也给母乳...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

自制豆浆 护心降脂

一般来说，把豆子提前浸泡8~12个小时，制成的豆浆味道更香浓，口感也更细腻。问题是，豆子、粗粮等泡过之后，浸泡水往往会变得浑浊。特别是紫米、黑豆、红豆等有色的粮食和豆子，浸泡水还会变色。这样的水要不要扔掉呢?让很多人纠结。从口感上来说，去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出，而这些物质或多或少有一定的...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

专家解答：豆浆的五大误解

误解一：空腹不能喝豆浆。这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人(如胃炎患者)来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。误解二：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

科学解暑记：绿豆汤亦非万能解暑药

“大热天，来碗绿豆汤！”这几乎已经成为老百姓一个解暑解热的良方了。众所周知，绿豆汤有消暑益气、清热解毒的功效。到了酷暑，人们为了应对“热老虎”来袭，各种解暑措施也都纷至沓来，其中绿豆更是成为解暑良方中格外受宠的幸运儿。所以，每年这个季节，细心的人就会发现每家超市的绿豆货架旁边，都会络绎不绝地有市民光顾，有些时候还需要他们排起长队。从中医的角度来看，绿豆性凉，...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

想要预防脂肪肝 多喝豆浆就可以

美国伊利诺伊大学研究人员的新研究发现，豆浆中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此类蛋白)可降低肝脏中有害脂肪的堆积。科学家研究发现，牛奶与含大豆蛋白的食物对肝脏影响没有区别，但与牛奶类食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯(有害心脏健康的脂肪)水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。新研究负责人陈红博士分析指出...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

豆腐最科学的四种搭配

大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防一些癌症的发生。豆腐是豆制品的精华，所以人们应该多吃豆腐少吃肉。吃豆腐应该注意科学搭配，最...[详细]

2016-09-28 14:53 分类：营养饮食

为什么占女人便宜叫“吃豆腐”

为什么占女人便宜叫“吃豆腐”?为什么本命年就一定要穿红色?为什么称条件优秀的男人为“金龟婿”?这些生活小百科你都有所了解吗?在生活中，当我们自我感觉良好的时候，是否有想过别人眼中的“我”是何样形象呢?下面，小编从心理学分析角度与你一起走进趣味测试，一起看看吧![详细]

2016-09-28 14:23 分类：心理健康