冻豆腐的功效与作用

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

老豆腐的功效与作用

在中国，豆腐是餐桌上做常见的一种美食。豆腐的做法很多，可以炖鱼、炖肉、煎炸、凉拌等等。无论怎么做豆腐，人们吃的不仅是豆腐的口感，更是豆腐的营养价值。当然豆腐的种类也很多，有老豆腐、小豆腐、豆腐皮、豆腐脑、豆腐干等。会吃豆腐的人，总会在做不同的菜肴时，适当的选择豆腐的种类。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

豆腐的功效与作用及营养价值

豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品，主要生产过程是将黄豆磨浆去渣加入凝固剂压制成型后切成豆腐块，也是我国素食菜肴的主要原料，被称为“植物肉”。豆腐基本保留了黄豆的所有营养成分，因此豆腐的营养价值极高，[详细]

2019-03-05 04:22 分类：养生保健

千页豆腐的功效与作用

中国人喜欢喝汤，不管是清汤，还是煲汤，甚至是汤面，总有一款会是你们的心头好，而有一种食物在煮汤的时候，有着很强的吸收汤汁的能力，这就是千页豆腐，而千页豆腐这种食物除了煮汤之外，还可以炒，蒸，烤，卤，火[详细]

2018-07-27 14:11 分类：养生保健

醋泡油豆腐的功效

提起油豆腐很多人都会流口水，油豆腐确实好吃，油豆腐是豆腐的炸制品，油豆腐外表金黄，里面有很多的蜂窝孔。油豆腐绵实，可以捏在一起，松开就会弹起，油豆腐有大方块的适合和其它的蔬菜一起炒着吃、有长条的小块适合涮火锅吃，油豆腐可以充分的吸收汤料中的味道。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

白菜炖豆腐 白菜炖豆腐的做法及功效

白菜炖豆腐是最平常不过的佳肴，平常年轻人一般不太喜欢吃，老年人却是颇爱。回家的时候就可以给父母做一道拿手的白菜炖豆腐，不仅口味清淡，还具有丰富的营养价值。下面就让小编来告诉大家白菜炖豆腐的做法以及有哪些功效吧。[详细]

2016-09-28 12:59 分类：营养饮食

豆腐皮的营养价值与功效

豆腐皮大家肯定都吃过，它是豆制品的一种，是人们把黄豆磨制成豆浆以后再经过烧煮以后加工成的豆制品，可以炒制，也能凉拌，平时很多人都喜欢食用它，不过你们在吃豆腐皮时对它的营养价值和功效了解吗？知道吃豆腐皮有哪些好处吗？ 豆腐皮的营养价值与功效 1[详细]

2018-07-28 15:54 分类：食材百科

豆腐脑的营养价值与功效

豆腐脑是中国的一种传统小吃了，很多人认为豆腐脑和豆腐差不多，但是其实两者并不同，豆腐脑是用豆浆点化制作的，营养也要比豆腐更加丰富，不如同一般的豆腐那样营养单一 。豆腐脑的口感丝滑爽口，而且保留豆浆中大部分的营养物质。下面就给大家介绍下豆腐脑[详细]

2018-07-27 16:15 分类：食材百科

豆腐皮的营养价值与功效

豆腐皮大家肯定都吃过，它是豆制品的一种，是人们把黄豆磨制成豆浆以后再经过烧煮以后加工成的豆制品，可以炒制，也能凉拌，平时很多人都喜欢食用它，不过你们在吃豆腐皮时对它的营养价值和功效了解吗？知道吃豆腐皮有哪些好处吗？ 豆腐皮的营养价值与功效 1[详细]

2018-06-20 00:46 分类：食材百科

豆腐脑的营养价值与功效

豆腐脑是中国的一种传统小吃了，很多人认为豆腐脑和豆腐差不多，但是其实两者并不同，豆腐脑是用豆浆点化制作的，营养也要比豆腐更加丰富，不如同一般的豆腐那样营养单一 。豆腐脑的口感丝滑爽口，而且保留豆浆中大部分的营养物质。下面就给大家介绍下豆腐脑[详细]

2018-06-20 17:38 分类：食材百科

臭豆腐的营养价值 有较好的药用功效

导语：臭豆腐的营养价值。臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。今天四季养生网系小编向大家介绍，臭豆腐的营养价值。臭豆腐的营养价值：过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食

中药豆腐泔水的功效与作用_豆腐泔水的用法用量和禁忌注意

中药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药豆腐泔水吗?豆腐泔水的功效与作用是什么?豆腐泔水的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药豆腐泔水的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。[详细]

2016-09-04 22:41 分类：中草药