豆腐最科学的四种搭配

大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防一些癌症的发生。豆腐是豆制品的精华，所以人们应该多吃豆腐少吃肉。吃豆腐应该注意科学搭配，最...[详细]

2016-09-28 14:53 分类：营养饮食

3招教你辨别有毒臭豆腐

今年7月，一份臭豆腐差点要了温州平阳腾蛟苏先生的命。晚上吃完臭豆腐，苏先生出现拉肚子、呕吐的症状，越来越严重，还呕吐出黄疸水。第二天凌晨被送到医院时已经出现了严重的脱水症状，血压迅速下降，体温超过40℃，呼吸越发急促，甚至有尿失禁的症状。中午，孙先生的肺、肝、肾、血液、循环系统等5个脏器功能已经急性衰竭，他整整昏迷了一周才逐渐恢复意识，治疗一个月才恢复健康，光治...[详细]

2016-09-28 14:55 分类：营养饮食

养生：豆腐有四大营养绝配

豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。1.配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也...[详细]

2016-09-28 14:55 分类：营养饮食

揭秘豆腐的5种超级营养搭配

放青菜、木耳，更防病。 豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。[详细]

2016-09-28 14:55 分类：营养饮食

豆腐大白菜 10种美食让你长命百岁

吃什么延年益寿?小米、香蕉、胡萝卜、草莓等等十种平民水果有帮助。 1.豆腐是老人喜欢的美食[详细]

2016-09-28 14:56 分类：营养饮食

鱼豆腐的做法介绍

鱼豆腐是人们的智慧结晶，利用鱼肉稍微加工就可以制作出来了，做好的鱼豆腐相对来说是比较容易储存的，这样对食物的保存也是很有帮助的。只要大家稍微花一点时间就可以做出来了，如果有对鱼豆腐的制作有兴趣的朋友，可以往下面阅读学习一下的。[详细]

2016-09-28 14:56 分类：营养饮食

八种食物与豆腐一起吃变砒霜

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

拉肚子能吃豆腐吗

豆腐是很多人喜爱吃的，这类食物营养价值很高，吃的时候对人体各方面都是有着很好帮助，豆腐含有丰富的蛋白质、钙、铁，因此吃豆腐是可以放心进行的，不过在对豆腐吃的时候，需要注意每次吃的时候，要适量的进行，这样利于吸收豆腐营养元素，那拉肚子能吃豆腐吗?[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

菠菜豆腐汤的做法

有人说，菠菜是不可以和豆腐一起烹饪使用的。一般人也没有太多的去证明这一点，也就深信不疑了。实际上，富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含维生素K，钾和镁的菠菜，正是补钙健骨的搭配。虽然在营养方面可能会有些许流失，但其清淡可口的味道受到许多人得喜爱。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

白萝卜炖豆腐

白萝卜是我们经常见到的一种蔬菜，白萝卜不但可以食用而且还有非常高的食用价值，白萝卜里面含有丰富的营养，白萝卜里面不但含有多种维生素而且白萝卜里面还含有多种微量元素以及含有丰富的膳食纤维，经常吃白萝卜是起到很好的养生功效和保健的作用。[详细]

2016-09-28 14:58 分类：营养饮食

牛奶豆腐汤

牛奶豆腐汤的主要材料选用的就是牛奶和豆腐，呈现出来的成品里面所含有的营养成分就是这两种食物的营养价值。食物其实都是单独存在，拥有着身体所需要的各种营养成分，我们知道身体每天所需要的营养是非常多的这就是为什么要去食用多种食物的原因之一。其实学会做法是唯一方便吸收的途径。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

雪菜豆腐牛肉羹 香浓味美的菜肴

羹是非常养生的，因为羹更加容易消化，所以很多患者在病后都可以食用羹来起到补身子的好处，羹我们有非常多种做法，我们可以根据自己的需求和口味搭配出不同的羹来，我们可以自己做出养生到羹来。我们可以采用雪菜来搭配豆腐和牛肉做出雪菜豆腐牛肉羹来。下文看看详细的介绍。[详细]

2016-09-28 14:58 分类：营养饮食