常吃豆腐对男性的六大害处

 1、多食豆腐会伤肾 在正常情的况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢后，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到中年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。[详细]

2016-11-05 08:47 分类：养生保健

多病之秋 豆腐养生正当时

   豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，《本草纲目》言其“清热散血”，《食鉴本草》言其“宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满”，《随息居饮食谱》言其“清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊”，故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利...[详细]

2016-11-05 08:48 分类：养生保健

豆腐保鲜有讲究 25度到32度间易变质

近期我们《第一新闻》持续关注了西安的豆腐市场，经过记者几天的调查走访，虽然没有在西安城区发现“土霉素豆腐”，但一些农产品市场销售的豆腐索票索证制度却不完善，不少豆腐来源不明让人担忧。那么，正规企业豆腐生产的流程是怎么样的？今天专门进行了探访。[详细]

2016-11-05 08:52 分类：饮食常识

豆腐的保鲜

高温季节豆腐很容易变质，如果个体加工户掌握不住销售量，很容易造成损失。现介绍两种保鲜技术可使豆腐保存数天至几个月不变质，和原来一样新鲜。 [详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

如何保存豆腐

豆腐应该怎么保存？    豆腐经常放上一段时间就发黏了，婆婆说发黏的豆腐跟臭豆腐差不多，用热水冲一下还能吃，对人体无害，真是这样吗?豆腐应怎么保存?[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

豆腐干的营养价值

  豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识