五香豆腐干

 豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化酱油：升压、补血、护齿八角：理气、止痛、温食材用料：菜谱做法：谱做法：1.豆腐干洗净控干2.备葱段、姜片，八角、桂皮、花椒、草果。丁香3.净锅加精炼油，油热至六至七成时，下入豆腐干炸制4.炸制过程中用竹筷翻动5.呈金黄色，捞出沥油6.净锅坐上火添入适量的卤汁7.放盐8.放糖9.放料酒10.放葱姜11.放酱油12.放香料13.放适量的鲜汤14.汤汁烧[详细]

2016-11-06 16:03 分类：营养饮食

【美食食谱】小葱拌豆腐的做法

 小葱拌豆腐的做法1.把豆腐冲洗干净2.上蒸锅蒸制5分钟3.把葱切成碎末备用4.把稍凉的豆腐用勺子压碎，加入盐和鸡精5.再加入葱碎，淋入香油6.搅拌均匀装盘即可烹饪技巧豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。[详细]

2016-11-06 16:04 分类：营养饮食

小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)

 豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜...[详细]

2016-11-06 16:05 分类：营养饮食

蒸豆腐营养最好 推荐健康食谱

主题：荷包豆腐食材：北豆腐1块，菠菜100克，细火腿肠2根，鸡蛋白1个，淀粉、食盐、香油、白胡椒、料酒、高汤适量做法：1、将豆腐洗净，去掉外部的硬皮，用刀背斩成泥，加入少量食盐、胡椒粉、蛋清、干淀粉、料酒搅拌均匀，将火腿肠切成细末备用;2、将拌好的豆腐泥挤成丸子，用手按扁后放入盘中，在上面撒上火腿末，上锅蒸5分钟定型;3、将菠菜洗净，放入开水中焯烫后，捞出放入大碗中码好...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

饮食禁忌 老人食用豆腐的5个危害

豆腐是我们日常生活中经常可以吃到的一种豆制品，豆腐中含有丰富的微量元素、糖类、优质蛋白质等，其素有“植物肉”之称。中医指出，豆腐味甘性凉，可生津润燥、益气和中，具有解硫磺、烧酒之毒等功效。既然豆腐这么有营养，为什么有人说老人食用豆腐后会有危害?下面小编就详细介绍下。[详细]

2016-10-14 12:24 分类：饮食养生

这3种人吃豆腐竟然差点丢了性命

豆腐是日常饮食中最为常见的一种食品，其色香味俱全、香软可口、且营养丰富，老少皆宜，成为了餐桌上常见的一道美食。但是，豆腐虽好，并不是所有人都适合吃。有一些人群如果常吃豆腐的话，不仅起不到保健作用，反而会对健康构成严重的威胁。下面，小编就向大家列出3种不能常吃豆腐的人群![详细]

2016-09-28 11:30 分类：饮食养生

饮食禁忌 吃豆腐需要注意哪些

豆腐是个神奇的食品，它经济实惠，它有各种疗效，最关键我们可以预防癌症，但是还是有些饮食禁忌需要我们注意的。大家想知道家常豆腐的做法嘛?豆腐的做法大全有哪些?下面一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 11:32 分类：饮食养生

这种“香味”的豆腐美味却暗藏玄机

白白嫩嫩的豆腐是家庭餐桌上的一位“常客”，富有弹性的新鲜豆腐可以被制作成各种美味的菜肴，著名的有：麻婆豆腐、平桥豆腐、鲫鱼豆腐汤等。豆腐固然好吃，但我们今天要讲的却是它的“孪生兄弟”。它的这位“兄弟”虽然其貌不扬，但是却也拥有着极为庞大的拥护者，爱它的人每天不吃上一些会发狂，喜欢它的人被其独特的香味所深深吸引，而讨厌它的人却弃之如敝屐，恨不得远远地躲开它。它...[详细]

2016-09-28 11:35 分类：饮食养生

饮食误区 豆腐吃不对有四大危害

豆腐是一种传统美食，豆腐的营养价值很高，而且吃法很多，所以深受广大人民群众的亲睐。那么你知道豆腐怎么做好吃吗？你知道豆腐的饮食误区有哪些吗？今天小编告诉大家豆腐吃不对有这四大危害，赶紧来了解一下吧！[详细]

2016-09-28 11:43 分类：饮食养生

豆腐吃太多易患5种疾病

豆腐是人们平时经常吃的一种食品。豆腐的营养价值非常高，而且吃法很多，味道鲜美，深受大家的亲睐。但是任何事物都有两面性，豆腐如果吃的太多，反而会得病。今天小编告诉大家豆腐吃太多易患5种疾病，一起来注意一下吧！[详细]

2016-09-28 11:45 分类：饮食养生

吃豆腐的禁忌 豆腐不宜单独食用

吃豆腐的禁忌，豆腐作为我们最常食用的豆制品，其中含有很多对身体有益的营养成分。但是，尽管很多营养专家都建议我们多吃一些豆类制品，但是，豆类制品当中也有一些不利身体的物质，所以，对于豆腐也不要过于贪食。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生

吃豆腐的禁忌 这样吃豆腐的会中毒

吃豆腐的禁忌，我们随便搜索一下，就会查到很多豆腐对于人体的益处。豆类制品也被人们誉为最健康的食品。尤其是对肉类不感兴趣的朋友，更是要多吃豆类之类，因为豆类制品的蛋白质可以有效弥补吃肉少所带来的危害。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生