豆腐

  • 豆腐的食用禁忌 不宜与菠菜同食

    导读:每个人都知道,豆腐里含有大量人体所需的营养成分,对人体有很大的好处,多吃有利于健康,但更多的人不知道,豆腐也有不好的一面,豆腐不适合跟很多事物一起食用,两种不同物质的食物一起食用,会破坏两种食物的营养价值,会给人们的身体带来危害,下面给大家介绍几种不是和和豆腐一起食用的食物。豆腐不能和什么一起食用1、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃豆腐含钙高,钙与草酸可生...[详细]

    2016-11-06 15:31 分类:营养饮食

  • 【午餐】红烧鸡爪+虾皮韭菜烧豆腐+胡萝卜番茄汤+木耳鱼丸

    鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。做法和步骤:1、准备好食材和各种香料。鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好)锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟。2、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干。鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪。煮开后,加一汤匙料酒。3、加入两片姜。加入...[详细]

    2016-11-06 15:39 分类:营养饮食

  • 冬季火锅吃冻豆腐能降血脂

    火锅是冬季人们必须的饮食。而冬季吃火锅又有很多要注意的地方,一般火锅都是以肉做底料,可是哪些血脂高的人不能吃啊,怎么办呢?那么冬季火锅吃冻豆腐不仅解馋还能降血脂,下面一起来看看吧。豆制品,尤其是冻豆腐,就是很不错的选择。豆制品都有一定的降脂功能。其中,冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失,有些营养物质经过转变...[详细]

    2016-11-06 15:39 分类:营养饮食

  • 海带加豆腐新营养新搭配

    很多人都知道海带含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿有效。目前又发现海带还含有不少其他特殊的营养和药用价值。现代药理研究证实,海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用。海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝...[详细]

    2016-11-06 15:43 分类:营养饮食

  • 好吃的豆腐这样做才营养

    豆腐是最普通不过的一道家常菜食材,可以做出的菜品类繁多,生熟皆可。下面小编介绍几款最具代表性又最科学的搭配吃法,老幼皆宜,养生摄生。豆腐配鱼营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅相成,从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作...[详细]

    2016-11-06 15:43 分类:营养饮食

  • 抑制脂肪吸收豆腐配海带

          豆腐除了能补充人体需要的优质蛋白质、维E、钙、铁等,还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘的缺乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,是十分合理的搭配。偏头痛:多吃含镁食物偏头痛好发于育龄女性,特别是从事脑力工作的女性。研究发现,有些偏头痛患者的血液中镁含量极[详细]

    2016-11-06 15:44 分类:营养饮食

  • 春季补铁食谱 鱼泥豆腐羹

    春季是补血的好时节,而说到补血免不了要补铁,那么补铁要怎么吃好呢?缺铁会导致缺铁性贫血,影响身心健康,想要补铁不妨试试春季补铁食谱-鱼泥豆腐羹。鱼泥豆腐羹原料:鲜鱼一条、豆腐一块调料:淀粉,香油、盐、葱花少许1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状...[详细]

    2016-11-06 15:57 分类:营养饮食

  • 泥鳅豆腐汤的制作方法

     原料:泥鳅250g、豆腐250g、姜1小块、大葱1段、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉,盐少许做法:1.泥鳅放入塑料袋中将口扎起,预留一小口朝里面撒一勺盐,两三分钟后泥鳅不动弹了就可以用剪刀剪开腹部,取出内脏,再用水冲洗掉外表的粘液;2.豆腐切成2厘米的块状,葱姜洗净后切片;3.热锅放少许油,放入葱段和姜片煸香,放入泥鳅炒香,烹入料酒,放入豆腐和清水,大火烧开后转小火慢炖半个小时,...[详细]

    2016-11-06 16:04 分类:营养饮食

  • 儿童增高补钙食谱——五彩豆腐

    五彩豆腐材料:豆腐250克,鸡蛋3个,西红柿50克,鲜香菇50套色,青豆30克,植物油50毫升,食盐、味精各适量。妈妈开心做:1、将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分,青豆用开水焯透,捞出。2、西红柿洗净切丁;鲜香菇切丁;鸡蛋打散,加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀。3、炒锅内倒入植物烧热,倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁,再调入少许食盐、味精,用旺火炒匀即可出锅。儿童营养指南...[详细]

    2016-11-06 16:13 分类:营养饮食

  • 狮子头、家常豆腐、苜蓿肉丝、椒盐蘑菇。

    狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花献肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花献肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻,...[详细]

    2016-11-06 16:13 分类:营养饮食

  • 治疗急性鼻咽炎 豆腐鲩鱼头汤

     食谱原料:豆腐120克(切块),鲩鱼头1个,芫荽15克,淡豆豉30克,葱白30克。制作方法:1.鱼头切开洗净,除腮去血。2.放油和生姜再锅内,把鱼头爆香,再放水4碗,然后放豆腐,煮1小时左右即可。健康提示:此汤有助于急性鼻咽炎的治疗。[详细]

    2016-11-06 16:18 分类:营养饮食

  • 吃什么伤肾脏 这物一次吃太多当心肾脏受不了

    中医认为,肾主藏精,汇集五脏之气,可谓是人的命根子,只有拥有一个强壮的肾脏,人们才能更好的抵抗多种疾病的侵袭,达到延年益寿的目的。但是,由于一些不当的补肾方法,不仅起不到养肾的作用,反而对肾脏造成严重的损伤。其中,在这个民以食为天的年代,很多人都十分关注食疗养生,但是,不当的饮食对肾脏的危害是很大的。[详细]

    2016-10-14 12:24 分类:饮食养生

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