冬季补脾益胃 多吃6种豆类食品

黄豆黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。在豆类食物中，黄豆可谓是一个主角。中医认为，黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。扁豆扁豆性味甘平，归脾经和胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

【健康饮食】冬季吃山药补肾 喝山药排骨汤

主题：山药木耳排骨汤食材：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量做法：1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出;2、木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用;3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

冬季必吃四道暖身补肾菜

 看见一进入冬季，很多人都有过这样的体验，身体上某些小部位，比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷，而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了，医学上把这种反应统称为“寒症”。其主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够，而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。下面推荐的几款抗击寒冷“暖身餐”：北豆腐吃不胖能抗寒适宜人群：减肥和偏食的人。北豆腐里含有丰富的维生素B2...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

健康饮食 秋冬吃虾补肾

虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，加上其肉质鲜美，做法多样，男女老少皆宜，因此也是日常生活中人们常吃的水产品之一。平时做虾可以蒸大虾、煮白灼虾、爆炒鲜虾或用虾来熬粥，今天给大家介绍一道美味的凉拌虾肉——鬼马虾球。鬼马虾球食材：虾仁150克，杏仁10粒，菠萝200克，鸡蛋清1个，食盐、淀粉、料酒、蛋黄酱、黑胡椒粉适量做法：1、菠萝用盐水浸泡过后切块，虾仁去沙肠...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

秋冬特色滋补营养豆浆的做法大全

气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题;同时骤降的温度也令大家更添了几分食欲，不知不觉就贴上了“秋膘”;更有一些体制较弱的女性，已经开始与流感等疾病展开了战斗。冬日怎样才能保住美丽健康?实际上，一杯香浓的自制豆浆，不仅新鲜营养，还可以为我们提供保持美丽健康的有效“攻略”。原来，大豆中本身就含有豆浆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

冬日吃羊肉补肾，有讲究！

 羊肉是冬季的滋补佳品，原因是羊肉含有多种矿物质，能够增加人体的抵抗力，还有很好的御寒功效。并且冬季吃羊肉可以暖中补虚、补气滋阴。但是羊肉在食用时也有很多的禁忌。一、羊肉的营养价值羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。其中主要有以下营养价值：1、忌与茶同食茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

冬天进补就得靠羊肉 教你十个羊肉的家常做法

进入冬至，天气寒冷，这个时候是养生的好时节，而冬至时节吃羊肉是最养生的美食，中医认为，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。冬季是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”，很重要的一点是“养肾防寒”。因此小编这就为大家推荐几种羊肉的美味吃法。一、孜然羊肉原料：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克(约耗75克)，料酒20克，盐1克...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食