萧山萝卜干

萧山萝卜干产于浙江省杭州市萧山区,以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

莱州梭子蟹

莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，是指以“莱州”地名命名，在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。因背甲隆起三个疣瘤，整体似梭子形，故学名为三疣梭子蟹。莱州湾滩缓波稳，适合蟹子的潜沙习性。境内胶莱河、沙河、王河等十几条河流携带大量营养物质入海，促使浮游生物繁衍，给蟹子准备了充足的饵料。得天独厚的优越条件，使莱州蟹个大丰满，格外鲜美，名扬中外。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

卢龙粉丝

卢龙粉丝，河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品（地理标志产品），其传统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。产品除远销东北三省、华北以及江浙、四川一些地区外，还出口韩国、日本、加拿大等国。是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

灵宝杜仲

灵宝杜仲产于河南省三门峡市灵宝市。中国是现存杜仲资源的唯一原产地，杜仲资源量占全世界的99.9%以上。据李时珍《本草纲目》引用公元6世纪陶弘景著《名医别录》记述："杜仲生长虞山谷及上党汉中……。"陶弘景注："上虞在豫州，虞虢之虞，非会稽上虞县也，今用出建平宜都者，状如厚朴，折之多白丝者为佳。"据考证，虢有南虢和北虢之分，北虢在今河南省三门峡的小秦岭、伏牛山和熊耳山一带...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

宝清红小豆

宝清红小豆，黑龙江省宝清县特产，该县具有适宜的种植条件和悠久的种植历史，产品粒大、皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高，品质极优，销往日本、韩国、香港、东南亚和欧洲及世界各地。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

怀菊花

菊花有很高的药用价值，怀菊就属于药用菊。祖国医学认为，菊性寒，历经寒暑，得天地之清气，有清热、解毒、祛风、清肝、明目等功效。根据中医的传统经验，白菊花长于平肝明目，黄菊花多用于散风清熟。因此，明目多用怀菊，清热多用杭菊。[详细]

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济源冬凌草

济源冬凌草，又名济源冰凌草，产于河南省济源市。含冰凌草甲素、乙素、丙素和丁素，还含有挥发油生物碱、苦味成分、内脂和黄酮等多种成分，其中冰凌草甲素和乙素为抗肿瘤有效成分，对各种癌病均有一定疗效。济源冬凌草有“王屋仙草”的美称，又因其对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌等上呼吸道菌株也有较强的杀伤作用，故又被称为“中药里的盘尼西林”。2006年4月，国家质检总局批准对济源冬凌...[详细]

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黄河口大闸蟹

黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。国内盛产大闸蟹的主要是南方的安徽等省份。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

威海海带

威海海带，山东省威海市特产。威海是中国最大的海带养殖基地，受海域水温、气候等特定自然环境影响，与南方沿海地区所产的海带相比，威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高，是中国国内制碘业、海藻化工业的首选原料，具有非常显著的地域优势。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

昌江芒果

芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇，营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素 C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

云霄枇杷

云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点，1992年被省有关部门评定为“枇杷更新换代优良品种”。此外，云...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

黄岩蜜桔

黄岩蜜桔，浙江省台州市黄岩区特产。黄岩区作为“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑桔生产基地区县，种植历史悠久，品种繁多。所产柑桔酸甜适中，风味浓厚，特别鲜甜可口，品质优良，屡获名牌产品、优质产品奖，为全国首批无公害农产品认证，国家原产地域产品保护。[详细]

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