襄阳山药

“襄阳山药”也成为襄阳市第四件地理标志证明商标。襄城卧龙镇新建村紧靠汉江南岸，地势平坦，土质疏松，排水良好，属典型沙质土壤，非常适合山药种植。历史上，当地群众就有种植山药的习俗。这里所产山药为汉江山药[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

户县葡萄

 户县葡萄的基本信息：    户县位于关中平原中部，属暖热带半湿润大陆性季风气候区，四季冷暖干湿分明，光、热、水资源丰富，是适宜农业生产和多种经营的地区，素有“银户县”之美誉。户县葡萄栽种历史悠久，唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的诗句流传千古。以“户太8号”、红提、红贵族、新华一号等品种的葡萄质量优良，获“中国户太葡萄之乡”和“中国十大优质葡萄基地”等荣誉。[详细]

2017-01-21 12:11 分类：饮食常识

广安盐皮蛋

盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。[详细]

2017-01-14 20:58 分类：饮食常识

汉寿玉臂藕

 汉寿的西湖，盛产一种藕，十分特别，明、清时代，一直为贡品。   相传，明朝有位皇帝在吃这种藕时，见西湖藕白嫩脆爽，清甜，一节节如同宫女的手臂一样嫩白，十分喜爱。于是便命为“玉臂藕”。[详细]

2017-01-12 18:28 分类：饮食常识

汉源花椒

汉源花椒历史悠久，声名远播，蜚声中外。自唐代元和年间（约公元805-820年）就被列为贡品，历朝历代都作为贡品进贡皇室，故又名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口等独一无二的品质而享誉全国。以倚重麻辣味而著称的正宗川菜，首选调料就必须选用正宗的汉源花椒，因此汉源花椒又被誉为川菜之魂和百味之首。汉源老百姓用传统工艺把新鲜花椒炼制而成的花椒油，更是将汉源...[详细]

2017-01-07 17:22 分类：饮食常识

北极蓝莓

中国北极蓝莓又名“笃实”生长在北纬52度以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，采集期半个月左右。它远离人群生活地带，没有人类造成的各项污染，是纯天然的绿色食品。[详细]

2016-12-31 10:38 分类：饮食常识