酱油调味的秘密

在我们的生活中调味品的种类有很多种，不同的调味品可以给我们的菜系提供更多不同的味道，而事实证明，这些调味品都是我们离不开的，一旦我们失去这些调味品的话，那么就让我们的菜系变得黯然无光，也不会让我们的菜系有着香美的味道，由此可见，这些调味品给我们的菜带来的好处是非常显著的。那么酱油调味的秘密有哪些呢?下面我们一起看看。[详细]

2016-09-28 14:58 分类：营养饮食

虾酱的吃法

调味酱分为很多种，有沙茶酱、麻虾酱、大豆酱、银虾酱等等。虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾添加盐，经过发酵磨成粘稠状后，做成的调味酱。虾酱的营养成分高，它富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，而且味道鲜美，是调味佐餐的佳品，对人体颇为有益。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

火锅芝麻酱怎么调

很多人喜欢在火锅的时候食用这个芝麻酱的，因为他们都说芝麻酱加在食物上面可以让食物更加的香，更加的有味道。很多人想知道这个火锅中的芝麻酱是怎样做出来的，这样自己在家打火锅的时候也可以用到自己制作的芝麻酱。如果你感兴趣的话可以往下看看的。[详细]

2016-09-28 15:10 分类：营养饮食

番茄酱的吃法 助鲜郁香的调味佳品

导语：番茄酱的吃法。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。今天四季养生网小编就向大家介绍一下，番茄酱的吃法。番茄酱的吃法：1、番茄酱土豆丝：土豆磨成细丝，把土豆丝放在水里淘洗干净，挤干水分,锅...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食

番茄酱开封后能放多久

番茄酱是一味非常美味的佐料，早餐拍档、做菜增加风味的调味品，总之大人小孩都离不开它。但是，一但番茄酱开封，如果不注意保存，是很容易就变质的！那么，番茄酱开封后能放多久呢？[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

酱油为什么是黑色的？

酱油是中国传统的调味品。中国有句俗语叫做：“开门七件事--柴米油盐酱醋茶”，足以见得酱油在中国人生活中的重要位置。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前的周朝就有制作酱的记载了。最早的酱油是由鲜肉腌制而成，[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

豆豉和豆瓣酱是不是同一种调味品？

很多人用豆瓣酱炒菜，可是很多人豆豉和豆瓣酱分不清。那么豆豉和豆瓣酱的区别是什么？[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

饮食禁忌 19岁男子喝这调味料竟致昏迷

如今的食品安全越来越让人担心了，前段时间就有新闻爆料称用头发做酱油，听上去就不怎么想吃酱油了。其实关于酱油，我们还是要注意一些饮食禁忌的，如果过量食用是会导致人昏迷的，那么酱油的正确吃法是怎样呢?我们又该如何选购酱油呢?[详细]

2016-11-05 08:34 分类：饮食养生

蚝油和酱油的区别

北方人多用酱油，而南方沿海人多用蚝油，以至于不少北方人来到南方后以为这是同一种东西的两种称谓，其实不然。简单的讲，二者的制作原料不同。[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识