榆钱的营养价值及保健食谱

榆钱营养价值： 据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。[详细]

2016-10-24 21:26 分类：养生保健

柚子皮的营养价值 柚子皮的功效与作用

江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮，还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味，做出的菜味道独特，别具一格。没吃过的人，不如试试！[详细]

2016-11-05 08:43 分类：饮食常识

板栗的营养价值和去皮方法

  板栗又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属植物，原产于中国。你平时喜欢吃板栗吗?知道板栗的营养功效吗?[详细]

2016-11-05 08:43 分类：饮食常识

鱿鱼的功效作用 鱿鱼的营养价值

鱿鱼的基本介绍 鱿鱼属软体动物，是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门头足纲二鳃亚纲十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较...[详细]

2016-11-05 08:48 分类：饮食常识

百香果的营养价值及食用方法

  百香果是一种很稀有果实，原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。那么百香果的营养价值和食用方法有哪些呢?[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

芋头的营养价值和食用禁忌

芋头的营养价值： 1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

豆腐皮的营养价值与功效

豆腐皮大家肯定都吃过，它是豆制品的一种，是人们把黄豆磨制成豆浆以后再经过烧煮以后加工成的豆制品，可以炒制，也能凉拌，平时很多人都喜欢食用它，不过你们在吃豆腐皮时对它的营养价值和功效了解吗？知道吃豆腐皮有哪些好处吗？[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

秋葵真正的营养价值

秋葵的营养价值在于“粘液” 秋葵区别于其他蔬菜的特质，很大程度上取决于其特殊的黏腻口感。秋葵切段的时候，会有黏液。有些人为了菜肴的美观，会事先把黏液洗去再炒，其实，秋葵的最大特点就是这粘液，它实际上是一种叫做多糖的物质，这种物质有一个广为接受的名字——膳食纤维。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

豆腐蒸蛋的营养价值

豆腐蒸蛋的营养价值保护健康营养丰富 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性...[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

奶粉的营养价值

奶粉的营养价值 （1）Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%，为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题，并提高了能量的吸收与利用，更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

紫云英的营养价值

紫云英的营养价值 紫云英是我国主要蜜源植物之一，花期每群蜂可采蜜20～30kg，最高达50kg。[详细]

2016-11-05 08:48 分类：饮食常识

黑鱼的营养价值及功效

我们都知道，黑鱼的做法多样，味道鲜美，营养价值高，深受人们欢迎。吃黑鱼可以有效的改善贫血，促进伤口愈合，治疗水肿，改善脑力。下面让我们具体来看看吧！[详细]

2016-11-05 08:48 分类：饮食常识