鮰鱼的营养价值 鮰鱼的做法

又名回鱼、鮠鱼、肥沦、江团、白吉、肥头鱼。 鮰鱼下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰(鮠)”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”。这种鱼只见于大江大河的激[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

白花桔梗的营养价值

食物名称： 白花桔梗 食物类别： 蔬菜类及制品 食部（%）： 100 能量（千卡）：  [详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

螃蟹的营养价值与危害

  很多人爱吃螃蟹，蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但美味，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

银鱼的营养价值与银鱼的做法

又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。 银鱼（WhiteBait）是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明，长不过3厘米左右[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

寿司饭的营养价值

寿司饭是寿司的其中一种做法，在日本寿司可以说是家喻户晓的美食，也因此吸引了各国的人来此品尝。如果你去日本的一家寿司餐厅，你会发现餐厅中寿司的品种多到你眼花缭乱，每一种寿司的食材和做法都是不一样的。不管[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识

蟹味菇的营养价值

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。蟹味菇的营养价值有哪些呢？[详细]

2017-06-23 14:33 分类：饮食常识