不同颜色的蔬菜，营养价值和功效均不同，你吃对了吗？

随着健康饮食理念的深入人心，蔬菜正越来越多地成为很多家庭餐桌上的主角。种类繁多、色彩缤纷的蔬菜让人眼花缭乱，你可知道不同颜色的蔬菜对应什么样的营养特点？今天我们就带您看看它们的区别——[详细]

2019-08-06 03:01 分类：饮食常识

金果猕猴桃的功效和营养价值

金果猕猴桃是一种进口水果，它也叫金刚奇异果主要出产在新西兰，它比国内出产的猕猴桃个头要大，表面更光滑，而且它果肉的颜色要更黄一些，这种水果的外形扁长肉质细嫩滋味诱人，金果猕猴桃不但口感好，营养价值也特别高，而且人们食用后能保健身体预防疾[详细]

2019-07-23 03:05 分类：食材百科

田螺肉的功效与作用 田螺肉有什么营养价值

田螺肉是一种蛋白质含量特别高的肉类食材，它是水生动物田螺体内的嫩肉，平时可以炒着吃，也能用来煲汤，能补中益气也能为人体补充丰富营养，它能预防治疗一些常见病，那么田螺肉的具体功效有哪些呢？它又含有哪些对人体有益的营养成分呢？接下来就带大家去[详细]

2019-07-01 07:05 分类：食材百科

淡菜是我们常吃海产品，不要忽视了淡菜的某些营养价值

很多人以为淡菜是一种蔬菜，其实不是的，淡菜是贻贝，也就是海虹的俗名，也称海虹、青口。海虹贝壳为黑褐色，呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。海虹广泛分布于中国黄海、渤海沿岸、东海沿岸。所以海虹是大众非常常见[详细]

2019-05-15 07:08 分类：饮食常识

腐乳的功效与作用及营养价值

腐乳又被叫做豆腐乳，是中国特有的民间美食。在日常生活中，腐乳可以直接作为菜品食用，也可以作为配菜与其他食物搭配烹饪，还可以作为一种调味品。腐乳这种食物对于喜欢的人而言，就是一种味道好，营养丰富，口感也[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

米粉如何吃 米粉的冲泡方法及营养价值

米粉是婴幼儿超过半岁以后属于常见的一种辅食，它是以大米为主要原料，加入多种微量元素和维生素制成的一种方便食品，易于消化和吸收，可以让年龄较小消化能力差的婴幼儿食用。但有些年轻妈妈对米粉的冲泡方法还不了解，今天就专门为大家介绍一下，同时也会[详细]

2019-03-05 06:15 分类：食材百科

金针菇的功效与作用及营养价值

金针菇又叫做金菇，智力菇，构菌，朴菇，冬菇，毛柄小火菇，朴菰等等名称，而金针菇的学名叫做毛柄金钱菌。金针菇的颜色是白色的，所以金针菇中不含有叶绿素，那么相对的也就不能进行光合作用了，所以金针菇可以在黑[详细]

2019-03-05 04:28 分类：养生保健

红心猕猴桃的功效与作用及营养价值

红心猕猴桃是猕猴桃中的一种，因口感和营养均比绿心猕猴桃好，而价格又比黄心猕猴桃低，所以很受市场欢迎。那么，红心猕猴桃有什么营养价值？红心猕猴桃的功效与作用有哪些呢？[详细]

2019-03-05 04:22 分类：养生保健

柠檬的功效与作用以及营养价值

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一。柠檬的起源已经不可考了，一项针对柠檬基因来源的研究表明，柠檬是枸橼和苦橙的杂交体。普遍认为柠檬是源自印度南部、缅甸北部和中国。[详细]

2019-03-05 04:22 分类：养生保健

菊花茶的功效与作用及营养价值

菊花中的营养物质主要有氨基酸，腺嘌呤，水苏碱，黄酮类物质，胆碱，菊甙，维生素，矿物质，菊色素，小蘖碱以及挥发油等等物质，菊花的花瓣中的氨基酸种类有17种，而其中含量较高的是谷氨酸，天冬氨酸，脯氨酸。菊花[详细]

2019-03-05 04:22 分类：养生保健

豆腐的功效与作用及营养价值

豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品，主要生产过程是将黄豆磨浆去渣加入凝固剂压制成型后切成豆腐块，也是我国素食菜肴的主要原料，被称为“植物肉”。豆腐基本保留了黄豆的所有营养成分，因此豆腐的营养价值极高，[详细]

2019-03-05 04:22 分类：养生保健

虫草花的功效与作用及营养价值

虫草花并不是我们常说的冬虫夏草开的花，而是一种真菌类，全称是北冬虫草，在2009年被批准成为新资源食品，类似于香菇，杏鲍菇之类的食用菌，但是用的菌种，生长所需要的环境以及生长需要的条件不相同。虫草花是用蛹[详细]

2019-03-05 04:22 分类：养生保健