大蒜的各类做法有何营养优势

家常烹调中，大蒜是必不可少的佐料。一道菜加入蒜末、蒜片、蒜瓣，就能增色不少。大蒜的各类做法有何营养优势?[详细]

2016-09-05 09:00 分类：饮食养生

吃肉为什么一定要配大蒜

有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。专家指出，这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。[详细]

2016-09-05 09:02 分类：饮食养生

生吃大蒜有什么好处

生吃大蒜的好处 都知道吃大蒜有很多好处，大蒜是餐桌上必不可少的食材。也有很多人喜欢生吃大蒜，吃的时候会有一种辣的烧心的感觉，其实这种辣来自于它本身的大蒜素，大蒜素会刺激肠胃，形成辣的烧心的感觉。大蒜遇热会失去它的效果，生吃效果最佳。[详细]

2016-09-05 09:04 分类：饮食养生

大蒜有什么营养价值

生吃这一物一生不得癌症 研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。[详细]

2016-09-05 09:04 分类：饮食养生

大蒜怎么吃更能防癌杀菌

 炎热夏季，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。[详细]

2016-09-05 09:05 分类：饮食养生

3种人不宜吃大蒜

葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味饮食，有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜，除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此，有三类人是不可食用大蒜的。[详细]

2016-09-05 09:09 分类：饮食养生

大蒜有13种神奇养生保健功效

日常食物大蒜的十三种神奇养生保健功效，你知道吗?中医养生理论认为：大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。其实这个常见的日常食物——大蒜有十三种神奇养生保健功效，可能很少人会注意到：[详细]

2016-09-05 09:10 分类：饮食养生

吃大蒜后口臭快速去除小妙招

大蒜是大家离不开的调味品，那么，吃过大蒜后，怎么样才能快速去处口中的蒜味，这个问题一直都是网友们津津乐道的问题。[详细]

2016-09-05 09:10 分类：饮食养生

大蒜的7种独有功效

大蒜的7种独有功效 1、抗癌：国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。[详细]

2016-09-05 09:10 分类：饮食养生

吃大蒜有什么好处呢

大蒜很多朋友都是不喜欢的，他们都觉得大蒜的味道比较冲，而且吃完之后容易口臭，会十分尴尬，但是大蒜又是一种很好的药食品，下面我们就认真的来了解一下吃大蒜有什么好处。[详细]

2016-09-05 09:11 分类：饮食养生

大蒜如何吃才能防癌，揭抗癌食物排行榜

大蒜如何吃才能防癌?揭抗癌食物排行榜 癌症的发生并非一朝一夕，很大原因在于日常不健康的生活方式，要想防癌，需从两方面做起：①拒绝肥胖：拒绝久坐，拒绝高热量食物，拒绝狼吞虎咽;②选对食物：“多植物少动物”，多白肉少红肉，多吃抗癌食物。[详细]

2016-09-05 09:13 分类：饮食养生

吃大蒜的好处有哪些

女人邦食疗养生配图  《黄帝内经》记载：肺是水上之源，肺主皮毛。女人冬季如果肺热、肺燥，易伤人阴津,皮肤粘膜水分加速蒸发,皮肤就干燥。中医认为大蒜性温，味辛平;入肺经，女人吃大蒜美容抗衰老的好处具体如下：[详细]

2016-09-05 09:13 分类：饮食养生