美食之旅，邂逅周杰伦,香煎薄荷味秋刀鱼

我不是个爱逛超市的人，总闲那里空气浑浊，所以很少去，只在需要一些调料的时候去一次。但是每去一次，总得买很多东西，而且是看到有打折的，都会买点回来。话说这天去了超市，正巧看到有秋刀鱼在买。问了，10元1斤，剩下不多，如果一起去，就5元一斤。呵呵~~~五元啊---虽然有2条的外表有些难看，但是鱼的质量没有问题哦---秋刀鱼，顾名思义，当然就是秋天吃的鱼了。所以，就有了今天的这...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

韩式辣烤秋刀鱼

 秋刀鱼，顾名思义，因其体型脩长如刀，同时繁殖季节在秋天，所以得其浪漫之名。秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，具有抑制和治疗高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。主料秋刀鱼 500g调料油  适量盐  适量老白干100ml柠檬 适量尖椒 适量韩式辣酱适量厨具步骤1.将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

家庭做法 盐烤秋刀鱼

 材料：秋刀鱼、小酸橘、白萝卜泥、紫苏叶、盐(或椒盐)、炒香的芝麻、酱油。做法1、把秋刀鱼从肚子小孔处切开，收拾干净，一分为二，每一部分在两侧各斜划一刀。2、在鱼体上均匀撒盐，腌15分钟左右。3、明火烤箱，把鱼放在架上，小火4分钟左右，打开翻面，再烤4分钟左右。表面焦黄即可。4、鱼摆盘，小酸橘切开摆盘。_ueditor_page_break_tag_介绍秋冬的秋刀鱼脂肪多，肉质鲜美，特别[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

永远不失宠的，蜜汁秋刀鱼

陆瑶：天一凉就忍不住想来点荤菜补充下热量，翻看冰箱才看到被我冷落N久的秋刀鱼君，今天你终于要被姐姐翻牌子喽。平时吃秋刀鱼大多用盐腌一下或煎或烤，今天换个味道，用番茄酱、白糖、醋、凉白开调个蜜汁，将煎好的秋刀鱼回锅裹上浓浓的酱汁，一道酸酸甜甜备受女生喜欢的蜜汁秋刀鱼就上桌了。材料：秋刀鱼2条(300g左右)，盐3-5g，柠檬1/2个，白糖8g，番茄酱15g，醋5g，凉白开150ml，玉米...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

高血压能吃秋刀鱼吗

高血压病是中老年的多发病、常见病，是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素，影响重要脏器如心、脑、肾的结构与功能，被称为“无形杀手，高血压的患者越来越多，于是就有许多人想要了解有关这方面的知识，高血压患者的饮食很重要，现在就来介绍一下有关这方面的知识。[详细]

2016-09-28 16:16 分类：营养饮食

刀鱼的营养价值

刀鱼，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

松鼠鱼的做法 松鼠鱼的改刀过程详解

松鼠鱼色泽鲜艳、外焦里嫩、酸甜适口，是人们餐桌上常见的美食。同时松鼠鱼也是一道复杂的菜，需要很好的厨艺和刀工。[详细]

2018-07-26 23:20 分类：饮食养生