鸡蛋过敏能吃鸡肉吗 鸡蛋过敏吃鸡肉会过敏吗

在日常生活中，鸡蛋过敏是很常见的一种现象，很多人都会吃鸡蛋过敏，尤其是小孩子。鸡蛋过敏会有很多的注意事项和禁忌，尤其是饮食方面。那么鸡蛋过敏可以吃鸡肉吗？[详细]

2018-07-04 16:11 分类：饮食养生

煮鸡蛋也有大学问，鸡蛋煮多久好？

鸡蛋，是饮食中常见的一种食材，很多人的早餐就是从一颗鸡蛋开始的。鸡蛋除了是一种美味的食材之外，还是一种营养品，鸡蛋的营养丰富，做法多种多样。但是公认的最能保留鸡蛋营养的一种吃法就是白煮蛋，白煮蛋煮多久[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

鸡蛋布丁的做法不用烤箱 鸡蛋布丁怎么去除蛋腥味

鸡蛋布丁是很吃的一款甜点，特别受小朋友的喜欢，并且制作方法也很简单哦！来看看鸡蛋布丁的做法不用烤箱，鸡蛋布丁怎么去除蛋腥味？[详细]

2018-07-03 07:13 分类：饮食养生

绿皮鸡蛋是什么鸡下的 绿皮鸡蛋的营养价值高吗

我们都知道，鸡蛋是很常见的一种营养食品，它的营养价值高，味道好，很多人都会经常吃鸡蛋。鸡蛋的种类有很多，那么绿皮鸡蛋是怎么回事呢？[详细]

2018-07-03 07:41 分类：饮食养生

鸡蛋不能和鸡精一起吃 隔夜鸡蛋不宜吃

鸡蛋和鸡精不可以放在一起吃，因为鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入鸡精，加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠，即鸡精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。[详细]

2018-07-26 23:49 分类：饮食养生

乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些？

乌鸡蛋和普通的鸡蛋都属于鸡蛋的一种，但是它们还是有一定的区别的，所以在购买鸡蛋的时候，那么大家也应该了解一下乌鸡蛋以及普通鸡蛋的区别，这样就可以知道到底哪一种鸡蛋更加合适自己使食用，而下面就来具体认识[详细]

2017-09-09 11:02 分类：营养饮食

这五类人不宜常吃鸡蛋 尤其是刚生过孩子的女人

  鸡蛋，在物质贫乏时代，一种最廉价的“滋补品”。即使是今天，鸡蛋仍然是普通家庭中不可或缺的营养来源。鸡蛋对于中国人重要性与牛奶对于老外一样，不可或缺。[详细]

2017-08-19 23:50 分类：饮食养生

柴鸡蛋与普通鸡蛋的区别

市场上其实有很多鸡蛋看似笨鸡蛋，白皮，身材娇小，称作山鸡蛋。但其实打开后一看，身材小了，蛋黄也小，而且蛋黄并不黄，吃着也不香。若要买真正的笨鸡蛋或者山鸡蛋，最好还是直接去农家买。来看一下普通鸡蛋与笨鸡蛋的区别：[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

乌鸡蛋的保存方法

冷藏法 此法优点是可以大量保存，鲜蛋的物理化学性质变化较少，蛋的表面组织及外观也很少变化；微生物的活动被抑制，减少蛋白变质败坏。冷藏条件：冷库温度为0℃，相对湿度80％～85％。为了防止库温的波动过大，一次进货量不可过大，应为库容的15％；堆垛不可过大，以免垛中散热不足，导致发霉。温度过高可引起胚胎发生变化，蛋黄扩大，蛋白变稀。温度过低易使蛋壳冻裂。所以都可影响蛋白...[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

这种鸡蛋吃了当心危及生命

鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种食物尤其是鸡蛋的营养特别丰富，而且蛋白质的含量也是很高的，鸡蛋当中蛋白质的氨基酸比例特别适合人体的生理需要并且很容易被身体吸收，利用率高达98%，营养价值特别高，是人类经常食用的食物之一，除此之外，鸡蛋当中还含有其他的重要微营养素，但是，鸡蛋有的时候也是特别致命的，接下来就跟随小编一起来看一下到底是什么样的鸡蛋会危害我们的身体健康吧![详细]

2016-09-28 11:31 分类：饮食养生

这些“奇怪”的鸡蛋吃了健康变负分

鸡蛋可以说是每一个家庭餐桌上的常客，无论是美味的韭菜炒鸡蛋还是清爽可口的西红柿鸡蛋汤，都非常受人们的欢迎。几乎家家户户的冰箱里都常备着一些鸡蛋，以它作为平时饮食的一个重要原料。鸡蛋几乎成了和柴米油盐一样让人关注的食品，经常可以见到许多爷爷奶奶在超市的摊位前着长长的队伍，仅仅就是为了提上几袋物美价廉的鸡蛋回去。[详细]

2016-09-28 11:34 分类：饮食养生

鸡蛋注意事项 常吃单面煎蛋有危害

不少人在家吃鸡蛋，都喜欢吃“单面煎蛋”，蛋黄呈“溏心”的蛋让人觉得鲜嫩可口，而且自认为能吸入更多营养。[详细]

2016-09-28 12:07 分类：饮食养生