​文蛤蒸蛋的做法是怎样的？

文蛤是一种贝壳类的海产品，它具有丰富的蛋白质和钙质，对人体补充营养是非常好的。使用文蛤和鸡蛋搭配进行蒸煮，整个味道是非常鲜甜的，加上鸡蛋嫩滑的口感，味道是非常棒的。[详细]

2017-07-04 00:02 分类：营养饮食

豆芽炒鸡蛋的做法有哪些步骤？

豆芽是由大豆进行一定的发酵制作而成的，发酵的过程复杂需要掌握的技巧也很多。豆芽菜虽然是由大豆发酵出来的，但是营养价值却比大豆要高很多，而且豆芽还具有消热解毒、去肿、抗衰老、美白皮肤等等功效，是适合大多[详细]

2017-07-04 00:01 分类：营养饮食

感冒发烧能吃鸡蛋的吗？

感冒发烧期间的饮食有比较多的讲究，在此期间是尽量不要做鸡蛋的，因为吃了鸡蛋容易导致身体内热量过高，影响到感冒发烧的治疗，或者还会造成情况加重。[详细]

2021-12-13 10:15 分类：营养饮食

​鱼子炒鸡蛋的做法有哪些？

鱼子炒鸡蛋是很多地方的特色做法，可能很多朋友都没见过这种做法，觉得很新奇，而这种做法不仅味道美味，营养也是很丰富的。鱼子跟鸡蛋两种食材都是营养价值很高的，但是想要做好鱼子炒鸡蛋，首要要去除鱼子的腥味，[详细]

2021-12-10 02:26 分类：营养饮食

早餐来个蛋，给你的身体带来六大好处

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处：[详细]

2017-01-21 12:09 分类：营养饮食

枸杞煮鸡蛋的功效

枸杞是一味中药被很多人很推崇，枸杞煮鸡蛋很多的人都知道功效，谣传枸杞煮鸡蛋对阳痿有一定的效果，枸杞与鸡蛋有着神奇的营养价值，下面本文将为大家详细的介绍。[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

五大窍门做出营养西红柿炒蛋

西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。既然西红柿炒鸡蛋营养价值如此之高，那么如何样做才能既营养又美味呢?西红柿炒鸡蛋第一大窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃...[详细]

2016-11-06 15:12 分类：营养饮食

毛鸡蛋虽好吃 营养少细菌多

  毛鸡蛋又叫死胎蛋，学名叫鸡胚蛋。目前，在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种鸡胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化，绝大部分已被胚胎利用和消耗，所剩营养甚微。经测定，鸡胚蛋里几乎100%含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

上班白领压力大 吃当归煮蛋防衰老

有病人来咨询，讲“现在注意保养了，可是工作压力实在大，心情也容易郁闷，最近感觉衰老的好快，但是太忙，也没有时间，有没有什么简便的方法改善一下”。南京市妇幼保健院中医美容科张世中博士讲起门诊中遇到的一件小事例，或许这只是个案，但引起了不少女性朋友的共鸣。随着女性在社会中承担的角色越来越重要，压力也随之而来，身心负荷运转，加之女性特有的伤春悲秋情怀，常常感觉力不...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食