记忆力减退影响脑年龄 饮食改善脑老化

导读：大脑是人体中最重要的枢纽，主要指挥着身体各个部分正常运作，大脑中的神经细胞持续不停的进行着工作，因此需要多加补充营养才能够让大脑正常的运转，养分不足则会让大脑处于滞带状态，影响身体各个机能的运转。随着年龄的增长，大脑也会渐渐变的迟钝老化，脑部退化最明显的表现就是记忆力下降，思考能力弱，并且反应时间长，有些人把这种症状戏称为“反射弧长”，其实确实如此，大...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

乌鱼的营养价值 含有蛋白质和多种维生素

导语：乌鱼的营养价值?又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔，能呼吸空气。性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食

鹌鹑的营养价值 蛋白质高胆固醇低

导语：鹌鹑的营养价值。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。而其脂肪、胆固醇含量又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

吃鱼营养好 脂肪少蛋白质丰富

春天，是吃鱼的好时机，因为春季鱼儿临近产卵期，体内积蓄了更多的营养。此时的鱼，身体肥硕而坚实，其体内各种氨基酸含量增多且含量均衡，所以鱼的味道也更鲜美。春天的带鱼营养高，富含不饱和脂肪酸和镁，能保护心脏。海鱼里首推带鱼，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

芹菜炒腐竹的做法 预防疾病蛋白质高

导语：芹菜是高纤维食物，常吃芹菜，特别是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，有很好的辅助治疗作用。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。今天就教大家芹菜炒腐竹的做法。芹菜炒腐竹的做法：材料：芹菜150克，腐竹200克，花生仁(炸)50克，盐3克，味精2克，香油5克，辣椒(红、尖、干)3克做法：1、芹菜择洗干净，切段;2、腐竹...[详细]

2016-11-06 15:43 分类：营养饮食

新一代女人“闺蜜”决明子

编者按：中医所说的决明子，是女性的灵丹妙药，一药多用，可以养肾，润肠通便，最关键的还可以瘦身。你知道吗?还不快去试试效果如何。[详细]

2016-09-28 11:14 分类：中医养生

沙茶酱的用法 它竟含有大量蛋白质

沙茶酱不像一般的酱，它的营养价值是非常丰富的，是一般的酱所比不了的。沙茶酱的用法有很多，比如吃火锅时可以蘸酱，炒菜烧菜可以当做调味品。想知道大蒜的吃法以及花生的做法吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:29 分类：营养饮食

猪耳朵的做法大全 如何制作家常美味猪耳朵

很多人都喜欢吃猪耳朵，尤其是凉拌猪耳朵，因其口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且猪耳朵含有丰富的蛋白质，是下酒菜的首选。下面就来介绍几种猪耳朵的制作方法。[详细]

2016-09-28 12:54 分类：营养饮食

凉拌黄豆芽 较多的蛋白质和维生素的来源

凉拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。凉拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观。下面就让小编给大家介绍一下凉拌黄豆芽的吃法吧。[详细]

2016-09-28 12:55 分类：营养饮食

麻婆豆腐的做法 冬季食用豆腐补充蛋白质

豆制品在我们生活中占有重要的部分，我们平常最常吃的豆制品就属豆腐了，那大家都喜欢什么样的豆腐做法呢?哪种做法更好吃呢?一起跟着小编来看看吧。[详细]

2016-09-28 13:14 分类：营养饮食

牛肉的做法大全 6款食谱为身体补充蛋白质

我们知道牛肉是我们生活中常吃的一种肉类，牛肉的营养价值丰富，口感甚好，而且做法也多种多样，深受人们的喜爱，所以今天小编就为大家介绍一些好吃营养的牛肉食谱，快来看看吧。[详细]

2016-09-28 13:14 分类：营养饮食