膳食纤维不是越粗越好 口感粗未必含量高

说到富含膳食纤维的食物，人们往往首先会想到芹菜杆、白菜梆、韭菜筋，这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉《生命时报》记者，有些食物虽然口感不粗糙，但是也富含膳食纤维。以芹菜为例，它的膳食纤维其实并不算很高，其中口感粗糙的“菜筋”是植物组织中的维管束结构，并不等同于膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

高纤维和粗纤维有什么区别 吃高纤维食物的好处

在我们的生活中有很多的食物都含有粗纤维和高纤维，粗纤维与高纤维针对人群有所区别，而且在种类上和成分上都是有区别的。[详细]

2018-07-04 16:53 分类：饮食养生

全麦面包是什么

我们经常会在电视上或是其他的上面地方看到全麦面包，可是大家对于全麦面包的概念应该都不是很了解吧，也不知道全麦面包是什么吧，全麦面包和一般的用精粉制作的面包是不一样的，它是用全麦粉制作的一种面包，而且营养也是很多的，对我们的身体也是很好的一种食品。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

藕带的营养价值

大家都知道莲藕的莲子和藕都是可以食用的,而藕带就是莲藕的根茎,也是可以食用的.而且大家可能还不知道其实这个莲藕和藕带是相连的,也就说莲藕就是变大的藕带.在中国的一些地区,人们对于藕带非常喜爱.这也使得很多人开始种植藕带来销售.而且藕带的做法很多,每道菜的口感都不同,所以藕带很受人们的欢迎.[详细]

2016-09-28 15:21 分类：营养饮食

地瓜粉的功效与作用

地瓜在我国有很多不同的叫法，比如说红薯、番薯、朱薯等，这些都是地瓜的称呼，而且地瓜不但可以直接生吃，它还有很多不同的吃法，比如说煮熟之后直接食用、亦或者是烤着吃，口味都非常的好，最重要的是地瓜中含有粗纤维，对于促进人体肠胃蠕动，解决长期便秘具有很好的效果。[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食

老年人自发性气胸的注意事项

老年人自发性气胸的注意事项是有很多的，但是一般人往往又是不了解这一方面的，所以如果想要了解到老年人自发性气胸的注意事项，就必须先来了解一下老年人自发性气胸这种疾病。老年人自发性气胸其实就是老年人的疾病之中比较常见的一种，而且老年人自发性气胸患者在平时的生活中也是比较多见的。[详细]

2016-09-28 16:19 分类：营养饮食

节后吃粗纤维食物健胃

  放假结束，很多人无论是旅游还是回家估计都吃了不少营养丰富的食物。节后建议大家多吃一点杂粮谷物和粗纤维的食物以调节肠胃。主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等食物，并多吃深色或绿色蔬菜。同时多喝粥和汤，比如小米粥、面条汤、疙瘩汤等易消化的食物，不妨配点咸菜。这些汤汤水水都具有很好的清火作用，让你已经不堪重负的胃肠道休息调整。[详细]

2016-09-05 09:26 分类：饮食养生

粗粮饼干、纤维饼干，未必就健康

核心提示：早晨时间紧，很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一，但近年来，粗粮饼干、纤维饼干的异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号，似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出，所谓的粗粮饼干、纤维饼干，因为高油脂等原因，也未必健康。[详细]

2016-09-05 00:06 分类：养生保健

纤维饼干≠粗粮 5种披着"健康"外衣的食物

在挑选食物的时候，我们常常会被贴上“全麦”、“低脂”、“营养”标签的食物所吸引。但是你可知道，其实这些食物只是表面含有少许的“营养”元素，大多数成分标签还是食品添加剂。下面小编为你揭晓5种披着“健康”外衣的食物，食用时千万别被外表所蒙骗。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生