脆肉鲩的营养价值

脆肉鲩营养价值 根据谢骏的研究表明，脆肉鲩鱼肉中所含必需氨基酸含量为6.70克，占氨基酸总量为39.88%，表明其蛋白质质量较佳，具有较高的营养价值。而脆肉鲩鱼肉中鲜味氨基酸含量为6.67克，占氨基酸总量达到39.70%，这也是脆肉鲩肉味道鲜美的原因。[详细]

2016-11-05 08:52 分类：饮食常识

中山脆肉鲩

中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

脆肉鲩的功效与作用

作用 1.美容原料 根据谢骏报告，近年来，珠江水产研究所经过大量研究和反复实验，从脆肉鲩和普通草鱼基因定量分析中发现，脆肉鲩相比草鱼，在编码胶原蛋白col1a1和col1a2成份上，分别增加了4.6倍和2.8倍；同时脆肉鲩和普通草鱼肌肉中胶原蛋白的电镜观察结果也表明，脆肉鲩与普通草鱼相比基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别高出60.9%、18.7%和36.7%。[详细]

2016-11-06 12:39 分类：养生保健

脆肉鲩为什么肉会脆 脆肉鲩什么季节有

脆肉鲩在广东一带是很常见的，它的外形和草鱼是非常的像，那么脆肉鲩为什么肉会脆？脆肉鲩什么季节有？[详细]

2018-07-03 01:25 分类：养生保健

脆肉鲩是草鱼吗 脆肉鲩和草鱼区别有哪些

脆肉鲩和草鱼的长相很相似，很多人都常吧他们弄混，那么脆肉鲩是草鱼吗？脆肉鲩和草鱼区别有哪些？[详细]

2018-07-03 01:25 分类：养生保健

脆肉鲩多少钱一斤 脆肉鲩怎么做好吃

脆肉鲩的肉质结实、肉多骨少，它因口感清爽、脆口而得名，那么脆肉鲩多少钱一斤？脆肉鲩怎么做好吃？[详细]

2018-07-03 01:25 分类：养生保健

脆肉鲩什么时候吃最好 吃脆肉鲩有什么好处

​在日常生活中，脆肉鲩是近日很火的一种食用鱼，它的做法多样，味道甜美，口感香脆，深受人们的喜欢。那么脆肉鲩什么时候吃最好呢？[详细]

2018-07-03 06:21 分类：饮食养生

神秘怪鱼流入长沙市场 脆肉鲩是什么鱼

神秘怪鱼流入长沙市场，有市民买回家吃起来和普通的不一样，口感很脆哦，那么脆肉鲩是什么鱼？[详细]

2018-07-03 01:25 分类：养生保健