醋泡花生的功效与作用

醋泡花生的作用： 现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值；醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压；此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

让你一生不生病的3道养生菜【醋泡姜、醋泡花生、醋泡黑豆】

 1、醋泡黑豆中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢!不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

醋泡花生，您吃对了吗？

花生大家肯定很熟悉，也不会陌生，平常都会吃到盐水花生、炒花生等，今天我们就来了解一下醋泡花生的功效，大家知道醋泡花生怎么制作吗?花生对我们的身体有什么好处呢?一起来看看吧。制作方法1.把花生洗干净，放在外边晾一天，这样容易剥开花生壳。2.剥出花生米，要带着那层红皮，倒入陈醋或米醋，没过花生米。3.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天，一个星期后就泡好了，这个时候花...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

【中医食谱】醋泡黄豆、花生、大蒜可治病

醋泡黄豆——调节血脂将生黄豆与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早取豆10粒，醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40毫升的温水稀释后空腹服用。醋泡花生——调节血压用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上，每天搅动1次，每晚临睡前嚼食3~5粒，连用7天能见效。醋泡大蒜——止咳平喘将大蒜在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，连服10~15天可止咳平喘，...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

保护心血管的醋泡花生

 醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。醋泡花生有...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

醋泡花生的功效与作用及食用方法

醋泡花生的功效与作用及食用方法花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇;花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食