洋葱如何保鲜半年以上

把新买的洋葱用保鲜袋包起来直接放入冰箱，通常可以放一个月甚至几个月（视冰箱的温度，我的冰箱温度一般调整到10°C）。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

大葱的保鲜技术

大葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

洋葱的营养价值和食用注意

在我国洋葱的营养价值不太容易被重视，因为大家都怕它那辛辣的味道，而在国外洋葱却有着“菜中皇后”的美誉!其实洋葱的营养价值确实很丰富，具有很多您想不到的功效;下面小编就带您一同去了解一下，相信看完之后您对洋葱会有不一样的认识。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

中医讲葱白药用偏方

葱白须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

大葱的营养价值

   大葱，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

小葱的营养价值

   别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。用途葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

洋葱的营养价值

    洋葱，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

葱放保鲜盒 盒底铺纸巾易保存

葱的长期保存 葱买多了不容易保存，气温过高易烂，风吹久了易干。不妨将它切开成段或切碎放在或大或小的保鲜盒里，盒子里在铺一张纸巾，放入冰箱保鲜室，随吃随取，即方便又保鲜。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识