冬笋和春笋的区别

笋，请脆可口，味道上乘，而味道最好的笋要数冬笋和春笋，它们都还有较多的微量元素、维生素、纤维素等等，对高血压、动脉硬化、肥胖都有一定的功效，而冬笋和春笋的区别在于冬笋味道更胜一筹，更有营养，因此，冬笋被公认为“笋中皇后”，也有“蔬食第一品”的美称。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

春笋和冬笋的区别

肥沃的土地之中正在酝酿着一种美味，在如此连接不断的两个季节里，又迥然不同的季节中，孕育着同样又不同的美味，同样是竹林中的小精灵，洁白剔透，味道却是不同的，春笋和冬笋，春笋顾名思义就是春天的笋了，同理，冬笋就是冬天收获的笋了。春笋与冬笋是有区别的，同一种食物生长于不同的时节，味道就是截然不同的两种美味。[详细]

2016-09-28 15:03 分类：营养饮食

春笋的功效与作用以及营养价值介绍

笋，相信大家并不陌生，笋在我国食用历史悠久，《诗经》时代，竹笋就成为食物：“其蔌维何，维笋及蒲。”早在商朝竹笋已成为人们餐桌上的食品。昨日惊蛰，现已入春，春笋，也逐渐走上餐桌，成为人们春季里的一道美食[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

春笋的营养价值

   春笋，顾名思义即春天的竹笋。春笋肉质洁白鲜嫩、水分充足，味道清淡鲜嫩，而且营养价值高。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

春笋的功效与作用

春天，被誉为“素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节。春笋肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高，但是吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

春笋的保存

在中国有很多种食材都是可以被人们端上餐桌的，其中春笋就是其中的一种，很多人都喜欢吃竹笋，春天的竹笋是很多人都非常喜欢吃的，但是由于春笋的保存日期短，如果不及时吃掉就会坏掉，那么春笋怎么才能保存时间长呢，大家都想知道，下面我们一起来了解一下。[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

春笋五花肉

笋是我们经常吃的食物，一年四季都有，但只有春笋和冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。春笋笋体肥大、洁白如玉、美味爽口、肉质鲜嫩，被称为菜王，更有山八珍的美誉。春笋营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸。[详细]

2016-09-28 15:05 分类：营养饮食

剥好的春笋怎么保存

春笋是很稀有的一种食材，由于春笋只生长在春天，所以人们基本上只能在春天才能品尝到春笋的美味，春笋在食用前需要先剥去最外层的皮，但是剥了皮的春笋如果不马上做就需要好好保存，否则就会被空气氧化，放的时间久[详细]

2019-05-31 07:08 分类：营养饮食

春笋咸肉汤

春笋咸肉汤，顾名思义，就是一种用春笋和咸肉共同制作而成的汤。其实，无论是春笋，还是咸肉，都是有着一定的营养价值的，用两者来做汤，不仅可以使食用者享受到美味，还能够为食用者补充一定的营养物质。那么，春笋[详细]

2019-05-29 03:06 分类：营养饮食

怎样剥春笋

春笋是竹笋的一种，也是一种营养价值比较高的食物。除此之外，春笋脆脆的口感也是受到了很多人的欢迎的。而很多人在烹饪春笋的时候，都会遇到一个难题，就是在剥春笋的时候，难度比较大的，需要掌握一些方法跟技巧。[详细]

2019-05-29 03:06 分类：营养饮食

咸肉炖春笋

咸肉炖春笋是一种用咸肉和春笋为主要食材，以炖为主要烹饪方法制作而成的食物，也是一种营养价值比较高的食物。咸肉炖春笋的营养价值是很高的，但是在吃咸肉炖春笋的时候，也有很多注意事项，尤其需要注意的是不能与[详细]

2019-05-29 03:06 分类：营养饮食

春笋炒鸡肉的做法大全是什么？

每年到春季的时候，大量的春笋就会上市，春笋吃起来不仅好吃，味道以及营养价值也是很高的，食用之后对身体的好处也是很多的，春笋在平时是可以搭配很多的食材炒着食用，春笋炒鸡肉是一道家常的时令蔬菜，平时是很受[详细]

2019-05-29 03:05 分类：营养饮食