饮食养生：鸡肝、竹笋、海带 春季养生好食物

山西中医学院附属医院体检中心王汀主任提醒，应借助春天的生发之机调理身体，尤其是饮食上，推荐三样健康美食。[详细]

2016-11-05 08:37 分类：养生保健

为什么提倡春天多吃春笋

 为什么提倡春天多吃春笋 配图 春笋的营养价值： 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效...[详细]

2016-09-05 08:55 分类：饮食养生

春季吃春笋养生好处多

 春笋肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高，其所含的蛋白质中，至少有16～18种不同成分的氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。[详细]

2016-09-05 08:57 分类：饮食养生

咳嗽可以吃春笋吗

春笋在春季的时候其实我们见的也是最多的，春笋的口感相对来说是更加爽脆的，并且还有一点清甜的味道。咳嗽的朋友们也是可以食用春笋的，因为春笋有清热化痰的效果，所以对于咳嗽的朋友来说是有很大的用作。咳嗽的朋[详细]

2019-03-26 03:43 分类：营养饮食

当归春笋乌鸡汤的做法

中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。下面就来介绍一下做法：1、春笋切片2、当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开3、乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几...[详细]

2016-11-06 15:08 分类：营养饮食

春笋肉丝滋养肝肾补血益精

竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋，它被誉为春天里的“菜王”，有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓，咱们不妨吃点春笋吧！[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

春笋是素食第一品

配图  春天，人们企盼着绵绵春雨滋润大地的同时，也着实盼望着那一棵棵破土而出的鲜嫩春笋。《诗经》有云：“其蔌维何，维笋及蒲。”可见吃笋的历史已有三千多年。历代文人墨客与美食家对其赞不绝口，有“尝鲜无不道春笋”的说法。春笋以肉质鲜嫩、清爽可口、味道清新、煮不变色、食之不腻等特点而被称为“素食第一品”。[详细]

2016-09-05 09:18 分类：饮食养生

春笋的养生功效与作用

 春天，被誉为“素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节。春笋肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高，但是吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃。配图[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

芦笋的三大助力，春季护女性健康

核心提示：三月是芦笋大量上市的季节，新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认的高档蔬菜。而竹笋对于女性的健康也是有很大的帮助的，下面我们就看看芦笋对于女性健康功效吧。[详细]

2016-09-05 00:06 分类：养生保健

春吃三笋养护脏腑

春雨过后，被誉为“素食第一品”的竹笋纷纷破土而出，意味着吃笋最佳时节又到了。竹笋、芦笋、莴笋这三种笋类，有“春季菜王”的称号，有脆嫩甘鲜、爽口清新、食之不腻等特色。春季吃这三种笋还有养护“三腑”的功效。[详细]

2016-09-05 09:16 分类：饮食养生