川菜东坡肘子

川菜也是属于中国的八大菜系之一，这足以说明川菜在中国菜肴中的重要地位。但是说起川菜，大家第一时间脑海中浮现的莫过于麻辣，其实除此之外川菜还有其他不同口味的菜肴。例如东坡肘子就不是一道麻辣菜肴，适合各地[详细]

2019-08-23 06:55 分类：营养饮食

川菜辣子鸡的正宗做法

川菜也是中国8大菜系之一，与其他地区的菜系比较起来，川菜的味道更为新鲜麻辣，所以适合口味较重的人群。而在川菜中也有许多独具代表性的特色菜肴，例如回锅肉，蚂蚁上树等，其中辣子鸡也是一种非常受人欢迎的特色川[详细]

2019-04-16 03:52 分类：营养饮食

传统川菜竹笋肝膏汤的做法

竹笋肝膏汤的做法：竹笋肝膏汤是很传统的川菜，汤清味鲜猪肝细腻，是很清淡美味的汤菜。川菜给人的印象是“麻辣”，所以看起来很清淡的竹笋肝膏汤就显得有些另类了。川菜其实有很多不为人识的部分，“麻辣”是川菜的特色，但“一菜一格，百菜百味”才是川菜的根本，在川菜常见的几十个味型中，“麻辣”只是其中一种味型。(详见四川菜都是麻辣的吗川菜味型详解)通过竹笋肝膏汤，也许您能认...[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

粉蒸肉的家常做法 川味粉蒸肉做法教给大家

粉蒸肉的的做法很多，每个地方的做法都不一样，味道也大有不同，最为出名的就是下面几个地方的粉蒸肉。那么你想学习一下制作粉蒸肉吗?如果想的话，小编就为大家推荐几款不错的粉蒸肉食谱，希望大家喜欢。[详细]

2016-09-28 12:57 分类：营养饮食

京城名厨手把手教会你做招牌菜

编者按：无论你在去哪游玩，总是免不了要品尝当地的美食，很多美食让你久久不能忘记，你想学会做这些菜吗？今天小编给大家介绍一下北京好吃的菜，还有北京大厨亲自传授。[详细]

2016-09-28 13:21 分类：营养饮食

麻辣豆皮的做法

豆腐，因为其松软的口感、丰富的营养，得到很多人的喜欢。豆腐在饮食中以各种形态存在，如豆腐干、豆腐脑、豆腐皮等等。每一种形态，都有自己的特点，而且每一种形态都有自己最独到的美味存在。豆腐深受喜爱的原因，或许也许这个相关，不拘泥于任何一种形态。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食

回锅肉的做法

提到川菜回锅肉，真是口水欲滴啊。这道菜可是当之无愧的川菜之首啊，然而却有很多人以为川菜之首是水煮肉或者香辣虾之类的。随着现在川菜馆的越来越受欢迎，川菜也逐渐在人们家常便饭中随处可见。回锅肉便是其中一道。回锅肉的做法很多，想要做的好吃并不是一件很容易的事情。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

四川腊肠怎么做好吃 四川腊肠炒什么菜好吃

四川腊肠是四川特有的，味道也很四川哦！很多人都喜欢吃，下面小编教你四川腊肠怎么做好吃？四川腊肠炒什么菜好吃？[详细]

2018-07-03 07:32 分类：饮食养生

烧白的做法最正宗的做法 这样做烧白更香嫩

烧白，是四川的一道名菜，不少人都吃过。因为烧白的味道比较适合大众口味，而且烧白的家常做法也不难，所以烧白特别受人们的青睐。想知道烧白的做法最正宗的做法以及四川烧白的家常做法吗?那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:15 分类：营养饮食