哪些人吃肉会有碍健康

肉类是饮食中蛋白质的重要来源，中国营养学会推荐每日食用50—75克肉。 6类人吃肉毁健康[详细]

2016-09-04 23:40 分类：养生保健

吃肉时搭配红酒的好处

喝一杯红酒，可以减少因为进食红肉(主要是牛羊肉)或者黑肉(主要是禽类腿肉等)而造成的胆固醇积聚。经过分析，科学家发现红酒中的抗氧化剂“多酚”，可以阻止人体肠胃吸收肉中的一些胆固醇，因此这些肉食里的有害物质不会进入血液，也就无法形成危害。这一发现可以解释为什么红酒一直被认为有助降低患心脏病风险。[详细]

2016-09-04 23:42 分类：养生保健

少吃肉的十个益处

美国《健康》杂志近日刊文，总结了少吃肉的10个益处。 1.减轻体重。 发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。[详细]

2016-09-04 23:49 分类：养生保健

6类人不应拒绝吃肉

吃肉就一定会肥胖吗?哪些人不能吃肉而哪些人又不应该拒绝吃肉呢?一起来了解。[详细]

2016-09-05 08:53 分类：饮食养生

吃肉松的好处

 肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，那吃肉松有什么好处? 吃肉松的好处[详细]

2016-09-05 08:55 分类：饮食养生

吃肉为什么要配大蒜

有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。专家指出，这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。[详细]

2016-09-05 08:59 分类：饮食养生

老人多吃肉好吗 摄取动物性蛋白质

  配图 现代人的日常饮食中，蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类，熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克，也就是说，一个成年人每天的摄入量最好少于100-150克。[详细]

2016-09-05 09:00 分类：饮食养生

如何健康吃肉

“过年吃肉，添福添寿”、“无荤腥不吃饭”……在中国人的餐桌上，肉占据了非常重要的一席。但在最近引发热议的世卫组织新版“致癌名单”中，火腿、培根等加工肉类被列入1级致癌物，红肉(所有哺乳动物的肉，如牛肉、猪肉和羊肉、马肉等)被列为2A级致癌物。[详细]

2016-09-05 09:01 分类：饮食养生

吃肉为什么一定要配大蒜

有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。专家指出，这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。[详细]

2016-09-05 09:02 分类：饮食养生

3种吃肉方式很伤身

一直以来，素食主义者被打上了“装腔作势”的标签，在延续祖先们千年饮食传统的食肉主义者看来，这多少是种离经叛道的行为。然而，如果告诉你吃肉会影响智商的话，你究竟是继续坚持一己之见，还是加入到吃素的大军中呐?……[详细]

2016-09-05 09:03 分类：饮食养生

减肥不吃肉真的好吗

不少朋友减肥时出现这样两种极端，一种是坚决不吃肉，只吃蔬菜和主食，另一种是只吃肉，不吃其它。尤其前者，不知苦了多少无肉不欢的人。肉那么重要，减肥不吃肉真的好吗?[详细]

2016-09-05 09:07 分类：饮食养生