鸡蛋虽为平民营养品 吃起来可是技术活

导读：鸡蛋的营养成分全面且丰富，因而被称为“人类理想的营养库”，营养学家也称其为“完全蛋白质模式”。很多人也常常在早餐中必搭配鸡蛋，甚至还有每日一个鸡蛋保健康的说法，不过这一说法今日被日本一项研究打破，这项长达14年的研究，结果显示每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女死亡率高于每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女。所以对于女人来说，吃鸡蛋可谓是门技术活。另外，鸡蛋是人类理想...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食

鸡蛋的正误吃法盘点 谨慎营养价值流失

导读：鸡蛋是家常必备的，但是鸡蛋的正确吃法你找我了么?四季养生网小编为大家整理了鸡蛋的正确吃法。鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，往往却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法。那么生活中我们经常出现的鸡蛋的错误吃法又是什么呢...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食

生鸡蛋不能吃 豆浆是克星

导语：鸡蛋是大家普遍认为营养价值很高食物，且营养价值很高，但是谁又知道原来吃鸡蛋也是有禁忌的呢。看看我们在生活中究竟有哪些事错误的吃鸡蛋方法。1、过量吃鸡蛋鸡蛋是是高蛋白的营养食品，但是如果食用过多，却会导致身体代谢产物增多，增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。正确的方法是要保证膳食的平衡，在满足机体需要的同时又不使营养过剩。所以在一般情况下，老人和孩子每天吃...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

这六种鸡蛋千万不能吃

臭鸡蛋： 由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。[详细]

2016-09-28 11:57 分类：饮食养生

这六种鸡蛋千万不要吃

臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。[详细]

2016-09-28 11:56 分类：饮食养生

鸡蛋怎么吃都营养 饮食搭配有禁忌

谁都认识鸡蛋，营养丰富、价格便宜、蒸煮方便等优点使鸡蛋成为大众饭桌上常见的一道菜肴。鸡蛋的好处是很多，但是错误的吃法不仅不能吸收鸡蛋的营养，还会影响我们的身体健康。[详细]

2016-09-28 12:01 分类：饮食养生

吃生鸡蛋危害健康

鸡蛋是日常生活中常见的营养补充品，但是对于鸡蛋有两种常见的错误认识：[详细]

2016-09-28 12:01 分类：饮食养生

这六种鸡蛋不能吃

个别市民盲目恐慌“禽流感”，拒绝吃鸡蛋。专家指出，盲目拒绝鸡蛋没必要，但六种可能产生问题的鸡蛋，确实不能吃。[详细]

2016-09-28 12:03 分类：饮食养生

切记吃完鸡蛋不要做这些事

吃完鸡蛋后不要立即饮茶 有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。[详细]

2016-09-28 12:04 分类：饮食养生

吃完鸡蛋后千万不要饮茶

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。[详细]

2016-09-28 12:06 分类：饮食养生

这些食物千万不要与鸡蛋一起吃

任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增;搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。[详细]

2016-09-28 12:06 分类：饮食养生

打死也不能吃的五种鸡蛋

鸡蛋变味后就不能再吃了。人若吃了这种臭鸡蛋，就会发生类似急性胃肠炎的中毒症状，严重危害人体健康。[详细]

2016-09-28 12:06 分类：饮食养生