有多少人懂吃释迦果？来长下知识吧！

释迦果基本介绍释迦又名佛头果、番荔枝、番梨，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。原产于热带美洲的释迦，多栽种于热带地区，目前全世界台湾栽植最多。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦果实风味佳，甜度高，约达20~25度，适合东方人喜好甜食之口味，深受消费者喜爱，是许多人爱吃的水果。释迦在台湾深受...[详细]

2016-11-06 15:01 分类：营养饮食

少吃多餐胃加班

少吃多餐胃加班不少患有胃病的人一直都遵循着“少吃多餐”的原则，除了早、中、晚三餐外，还要在上午、下午、临睡前各加一餐，希望能够通过这种办法来中和胃酸，减少胃的刺激。然而，在专家看来，“少吃多餐”只适合做过胃部分切除手术的患者，绝大部分人都应该坚持一日三餐定时定量。每吃完一顿饭，胃都需要4至5个小时来消化食物，所以每顿饭之间应隔开4至6个小时，这样就可以帮助肠胃有...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食

生活知多少 冬季吃羊肉进补有五大禁忌

1.忌与茶同食茶水是羊肉的"克1星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。2.不宜与醋同食酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。3.忌与西瓜同食吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食

饮食警惕：吃番茄有禁忌 你知道多少

番茄是我们日常生活中最常见的食物，由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎，特别是维C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损。吃番茄的这6大禁忌，你一定要知道的。1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

鸭蛋的营养价值 比鸡蛋只多不少

导语：生活中我们吃鸡蛋的几率似乎比鸭蛋高的多，而吃鸭蛋也基本上是以腌制的方法来食用，而且腌过的鸭蛋黄流油，非常好吃。那究竟鸭蛋黄的营养价值和鸡蛋有什么不一样呢?1、蛋白质、脂肪含量鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋一样多，有时甚至比鸡蛋还多些。脂肪含量也比鸡蛋多，每500克鸭蛋中含脂肪超过70克，鸡蛋中大约只有65克。2、矿物质含量鸭蛋中的各种矿物质含量总量超过鸡蛋，尤其是钙和...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

粗粮的错误吃法 你知道多少

“多吃点粗粮对身体好”，已是人人皆知的健康理念。粗粮一般是指玉米、小米、红米、黑米、紫米、燕麦、荞麦等谷物，还有绿豆、蚕豆、豌豆等杂豆，以及红薯、山药、马铃薯等块茎类植物。它不仅营养好、膳食纤维多，有利于大便通畅，还可以降低高血压、肥胖症和心脑血管疾病的风险。近些年，人们自家餐桌上常见粗粮的身影，很多人去餐厅会点“大丰收”等粗粮菜品，五谷杂粮礼盒也成了逢年过...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

教你潮汕肠粉的做法 5种肠粉你又吃过多少

潮汕肠粉将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中。不要太厚，大约2~3毫米左右，放入抽屉式蒸架中蒸熟，取出用竹片划成矩形，在上面加入预先炒好的肉馅以后卷起来就完成了。肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料...[详细]

2016-11-06 15:53 分类：营养饮食

饮食禁忌 空腹不能吃的食物你知道多少

现代的年轻人越来越不注重饮食健康，以至于好多饮食习惯都是错误的，甚至对身体危害很大。我们知道空腹的时候是不能乱吃东西的，下面就来看看空腹时具体不能吃什么吧。[详细]

2016-09-28 11:49 分类：饮食养生

吃螃蟹的禁忌你知道多少

吃螃蟹的禁忌事项有很多，但多数人只知道一二，不能一一说明，自然，吃螃蟹的时候只顾大快朵颐，而不管其他了。[详细]

2016-09-28 12:04 分类：饮食养生

少吃多餐可以帮助糖友控糖！

常常有糖友抱怨，明明自己已经吃得很少了，可血糖依旧很高。专家提醒说，其实糖尿病患者不用特意控制饮食，而应在专科医生指导下，根据自身的体重指数和工作量，换算成每日适宜的总热量，再来决定进食量。具体而言，糖友在进食过程中应注意以下一些方面。[详细]

2016-09-28 14:42 分类：营养饮食

12种有毒水果 你吃了多少？

知道通常情况下哪些水果会有毒吗，相信只要大家都应该不知道吧。那么，到底是哪些水果有毒的呢?梨：催长素令其早熟[详细]

2016-09-28 14:52 分类：营养饮食