烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味

烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味一、猪肝的营养价值有哪些?猪肝性温，味甘;归肝经。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。对于儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是首选食物。四季养生饮食常识配图二、怎么炒猪肝去腥又美味?猪肝是猪体内最大的毒物中转站，各类有毒的代谢产物和混入食料中...[详细]

2016-12-16 12:43 分类：营养饮食

女性补血食疗方：韭菜炒猪肝

 女人十月怀胎时，不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养，所以一般孕妇都会出现贫血、厌食、头晕目眩、面色苍白等症状。而女人生产时失血过多或引产、流产时导致流血过多，更容易因贫血引发多种病症。[详细]

2016-09-05 08:57 分类：饮食养生

猪肝多少钱一斤2017 猪肝怎么炒好吃及做法大全

猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，对于虚弱体质的人来说，是非常适合吃的。猪肝怎么炒好？下文介绍详细做法。[详细]

2018-07-03 06:24 分类：饮食养生

猪肝怎么炒才嫩

猪肝怎么炒才嫩？一、猪肝不要切得太薄猪肝切成2-3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性，切得太薄受热反倒容易变硬。二、猪肝一定要反复浸泡、漂洗因为猪肝里有许多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各层间的血液和黏液才能去除掉，这样炒熟以后，才会脆嫩爽口。三、猪肝需要提前腌制腌制猪肝的作用：1、去腥(料酒、醋、葱、姜片);2、提鲜入味(盐、生抽、白糖、味精);3、口感滑嫩(干淀粉上...[详细]

2018-07-27 19:19 分类：营养饮食

猪肝怎么炒才嫩

猪肝怎么炒才嫩？一、猪肝不要切得太薄猪肝切成2-3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性，切得太薄受热反倒容易变硬。二、猪肝一定要反复浸泡、漂洗因为猪肝里有许多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各层间的血液和黏液才能去除掉，这样炒熟以后，才会脆嫩爽口。三、猪肝需要提前腌制腌制猪肝的作用：1、去腥(料酒、醋、葱、姜片);2、提鲜入味(盐、生抽、白糖、味精);3、口感滑嫩(干淀粉上...[详细]

2016-12-16 12:43 分类：营养饮食