炒菜什么时候放盐要看用什么油

有人说炒菜温度最高的时候放盐容易释放对身体不好的物质，有人说炒菜的时候盐不能放早了，有人说太晚放盐炒出来的菜会不入味......众说纷纭的关于炒菜应该什么时候放盐这个问题，还得看看你用的是什么油。[详细]

2016-09-05 00:05 分类：养生保健

不刷锅接着炒菜可能致癌

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。[详细]

2016-09-05 00:05 分类：养生保健

莱菔子生用和炒的区别 菜菔子的功效与作用

菜菔子是中国传统中药的一种，它来源于十字花科，植物萝卜是这种植物的成熟干燥种子，是一种味辛而苦，能入肺经和胃经的中药材，但市场上出售的菜菔子有两种，一种是生的菜菔子，一种是经过炒制的菜菔子，它们很相似，但也有一些不同，下面是对它们之间区别[详细]

2019-10-12 07:03 分类：食材百科

错误炒菜方法增加致癌物的诞生

导读：日常家常炒菜也是很有讲究的，做的不好的话会产生致癌物，影响身体健康，那么怎么炒菜是错误的呢?四季养生网告诉你错误的炒菜方法。“过火”炒法过火就是哗的一下火苗窜出来的招式，在饭店吃饭会见到厨师这样做，其实这样做看起来很酷但是却容易产生致癌物，因此不建议这样炒菜。油炸食物有些人在家喜欢做一些油炸的食物，例如炸鸡块炸鱼片等等，其实这样是很不健康的，油温过高的话...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

冬季食谱大全及做法 这样做让你健康过冬

对饮食方面有一定要求的人，在吃的方面是很挑剔的，但是又不了解冬季吃什么比较好。其实要想了解冬季养生食谱，并非难事。想知道冬季食谱大全及做法以及食谱大全及做法炒菜吗?那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:27 分类：营养饮食