炒菜

  • 辣炒鸡脆骨

    辣炒鸡脆骨是一种比较常见的家常菜,这种菜肴比价美味,使用的原料也不多,所以,在平时制作这种辣炒鸡脆骨的时候,我们也是很容易就能做成功的。针对这样的情况,我们不如一起去看看辣炒鸡脆骨的具体作法怎么样吧。也好对我们平时饮食有所裨益。[详细]

    2016-09-28 15:20 分类:营养饮食

  • 豆渣怎么吃

    豆渣在我们平时的生活中应该都是很常见的,我们平时在打豆浆的时候都会有一些豆渣,很多人在喝完豆浆之后就会把剩下的豆渣倒掉,其实豆渣还有很多的吃法,也是很美味的,也能够降低我们人体血液中的胆固醇的含量,对于糖尿病的人来说是非常好的,那么豆渣怎么吃味道更好呢?[详细]

    2016-09-28 15:25 分类:营养饮食

  • 自家炒菜做饭用什么锅最好

    厨房锅具是我们日常生活中所必不可少的,一个好的锅具能够提高整个家庭的生活水平。不过,很多人对它该怎么用不以为然,觉得这么一个简单的东西,随便买一个回家用就好了。这种想法是不正确的,不同的锅有不同的特色,甚至用途也不尽相同,使用过程中如果胡乱使用,还有可能危害健康。那么,为了家人的健康,今后烹饪用什么锅具才健康呢?使用过程中又有什么要特别注意的呢?[详细]

    2016-09-04 23:09 分类:养生保健

  • 炒菜一小时吸进半包烟

     一部《舌尖上的中国》让人们领略了中华美食的魅力,可是,你是否知道,在美味背后,有些中国的烹饪方法会产生大量厨房油烟,可能会给经常下厨的人带来巨大的健康影响。[详细]

    2016-09-05 00:00 分类:养生保健

  • 生活中常见六个炒菜陋习!

     蔬菜先切后洗。 洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是,切好的菜最好马上烹调,放置时间不要超过两小时,否则易导致某些营养素的氧化。[详细]

    2016-09-05 00:01 分类:养生保健

  • 炒菜煲汤先放盐,还是后放盐?

     炒菜先放盐,还是后放盐?炒菜什么时候放盐?哪种更健康?听听专业人士的意见吧。[详细]

    2016-09-05 00:02 分类:养生保健

  • 关于炒菜什么时候放盐要看用什么油

     猪油炒菜应该先放盐 如果用猪油、鸡油、未达到精选花生的花生油等油炒菜,宜先加入少量的盐再炒菜。这对未能达到完全精选花生的花生油而言,盐中的碘化物可以去除存在于花生油内极微量的黄曲霉毒素;对动物油来说,先加入少量的盐有利于消除有机氯农药的残留量。[详细]

    2016-09-05 00:03 分类:养生保健

  • 炒菜什么时候放盐要看用什么油

    有人说炒菜温度最高的时候放盐容易释放对身体不好的物质,有人说炒菜的时候盐不能放早了,有人说太晚放盐炒出来的菜会不入味......众说纷纭的关于炒菜应该什么时候放盐这个问题,还得看看你用的是什么油。[详细]

    2016-09-05 00:05 分类:养生保健

  • 不刷锅接着炒菜可能致癌

    炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能,但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣,甚至还可能产生致癌物。[详细]

    2016-09-05 00:05 分类:养生保健

  • 炒菜时怎样减少油烟的危害?

      1、用新油炒菜 用新油炒菜,不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。 煎炸过的油脂,或者使用过一次已经混有杂质的油脂,烟点会明显下降,这就意味着炒菜油烟更多,对操作者的健康造成更大损害。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 夏季炒菜多放一种调料

    女人邦食疗养生配图  花椒是常用的调味品,但你有没有想过夏天炒菜时多放上一把花椒,不仅能够温阳驱寒,还能杀菌防病,增强免疫力,有事半功倍的效果?[详细]

    2016-09-05 09:10 分类:饮食养生

  • 立春必须要吃的经典养生家常炒菜

      立春必须要吃的经典家常炒菜 过了立春就意味着春天要到了,万物生发,一派生机勃勃。在这个时候许多冬季见不到的新鲜蔬菜纷纷上市,那么,我们不妨趁着这个时机赶快来给家人做几道美味又可口的家常小炒,让这个春天更加的美丽吧。[详细]

    2016-09-05 09:23 分类:饮食养生

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