竹笋都有哪些营养价值？竹笋炒肉的做法

也许有人还不知道，竹笋也是一种可以食用的植物，而且味道非常棒，竹笋的营养价值非常高，烹饪方法也非常丰富，既可用竹笋来做汤，也可烧菜，能做出许多诱人的美味佳肴，竹笋烧猪肉，竹笋鲫鱼汤，竹笋炒肉等，都是非常典型的做法。那么，竹笋炒肉的做法比较常见，竹笋炒肉的做法具体是怎样的呢?下面我们就来看看详细的做法。竹笋炒肉的做法竹笋是一种营养价值非常高的食品，它的烹饪方法有...[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

蒜苗炒肉的家常做法

  材料：蒜苗、猪肉辅料：小米椒开始制作：1、蒜苗洗净，切段备用2、肉洗净，将肥肉、瘦肉分开切片备用3、小米椒切小段备用4、开火，先将肥肉放入锅里炸出些油，放点盐(这样瘦肉炒出来会更嫩)，放入瘦肉开始炒，炒至变色，放一点点酱油5、加入蒜苗，爆炒一会，放一点点水，继续爆炒，等水炒干继续放一点点水，直至蒜苗变软起锅注意：1、不可加盖，否则色泽会变黄2、放入瘦肉炒之前放点盐...[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

莲藕的15种做法，煎炒炖炸一应俱全，再也不为吃什么犯愁了

这些天有好些妈妈问我莲藕怎么做好吃，而我本身也是非常喜爱莲藕，据说女人是不可三日无藕的呢;莲藕几乎一年四季在市场上都可以见到，不管南方还是北方，即使是在蔬菜最缺少的时节里它也似乎会想法的占有一据之地。喜欢!于是豆丁妈妈这两天收集了一些关于它的吃法，希望你也会喜欢，快来跟我一起看看吧!炒莲藕片原料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，生抽3克，青葱2棵，香油3克做法...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

家庭小厨房 杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇炒牛肉，咸鲜香的特点给人印象深刻。杏鲍菇裹着牛肉汁，脆弹的口感无法比拟，牛肉软烂，香气扑鼻，两者放在一起烹制，简直就是绝配。即使牙口不好的也完全能够嚼烂，老少皆宜，做法不复杂，材料简单，省力出彩，非常适合在节日里捧出这道看似平凡，却又不俗的菜菜。主料：牛腩1盒、杏鲍菇2根。配料：小葱5根、姜4片、蒜5瓣。腌肉调料：生抽3大勺、色拉油1大勺。调味汁：生抽2大勺、...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

洋葱好处多 推荐洋葱炒猪肝

猪肝富含丰富的铁元素，用来补充铁，再好不过了。洋葱炒猪肝，味道清淡爽口，口感好，炒猪肝一定要放洋葱，不然就会不好吃哦。原料：猪肝配料：洋葱、黑木耳、胡萝卜、青椒(除了洋葱必须，其他配料随意可有可无)调料：姜片、料酒，盐、糖、生抽、鸡粉，生粉做法：1、猪肝先用水龙头的水冲洗，然后浸泡在盐水中十分钟左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻;2、切好配菜;3、锅中热油...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季多吃含锌食物 推荐炒蛤蜊

有许多食物对提高人体免疫力都有积极的影响作用，其中，富含锌的食物也对免疫力的提升有良好的作用，而海鲜正是富含锌的食材之一。今天食神就来为大家介绍一道爽口的葱姜炒蛤蜊，不但吃得开心，还能帮你提升免疫力哦!  主题：葱姜炒蛤蜊食材：文蛤500克，香葱一小把，姜一块，大蒜2瓣，干辣椒4根，小米椒、花椒粒适量，食盐、醋、料酒、白砂糖、食用油适量做法：1、将文蛤洗净后泡水3-4...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

胃病的养生食谱 核桃炒红糖

河南开封陆女士提供：我老伴患有慢性胃炎，老胃疼，吃很多药效果都不明显。后来，朋友介绍了一个方子，用核桃炒红糖。老伴吃了一段时间，胃病果然有好转。具体方法是：取7个核桃，去皮切碎，放到铁锅里，用小火炒到淡黄色时，放入约750克红糖，再炒几下，即可出锅，分成12份。每天早晨空腹吃一份，过半小时后再吃饭、喝水。连续吃12天，一般就会有所好转。南京市中西医结合医院脾胃病科主...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

父亲节给爸爸做道好菜：白菜炒木耳提高免疫力

当步入老年后，身体多多少少都会出现一些小毛病，这时候膳食调理就显得十分有必要了。老年朋友有一个很普遍的情况就是容易便秘。因为年纪渐长，肠道的运作就会变得缓慢。今天四季养生就介绍一款可以增加肠道运动力的菜式，白菜炒木耳。主题白菜炒木耳原材料：娃娃菜一到两颗黑木耳50g五花肉或瘦肉100g葱、料酒、姜等调味料适量做法：1将娃娃菜洗净，竖向切开。黑木耳泡发，肉洗净切成肉片...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

菠菜根炒木耳 养颜强身健体

今天继续讲“根”，除了前两天说的时令菜——空心菜根、茄子根以外，就来说说菠菜带根吃。主题：菠菜根木耳食材：菠菜带根200克，黑木耳1两、食盐、葱、姜做法：1.将菠菜洗净，把根单独切出来待用;菠菜切段，葱、姜切碎用;黑木耳泡发洗净待用;2.往锅内倒入水，将菠菜根焯熟放入凉开水中过一下，取出放入盘中;3.锅倒入少许油，下姜末炒出香味，加少水、食盐炒成汁后浇在菠菜上;4.锅倒入油，...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

熘炒黄花猪腰的做法——早泄食疗

食谱原料：猪腰500g，黄花菜50g，姜、葱、蒜佐料少许。制作方法：1.猪腰切开，剔去筋膜躁腺，洗净，切成腰花块;2.黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热，先放大葱、姜、蒜佐料煽炒。3.再爆炒猪腰，至变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉和汤汁，明透起锅。健康提示：患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食